Kollektion: Valle d'Aosta

Valle d'Aosta ligger i det nordvestligste hjørne af Italien, hvor de alpine tinder dominerer landskabet. Mod vest knejser Mont Blanc og mod syd Gran Paradiso, og hele regionen udgør en enkelt provins, der gennemskæres af A5-motorvejen med Aosta som hovedstad. Det er et af Italiens mindre vinområder, rangeret som nummer 20 målt på vinmarksareal, men netop derfor rummer det noget særligt for dig, der søger vine ud over det sædvanlige.

Druedyrkningen styres først og fremmest af højden. Den strækker sig fra omkring 300 meter i Donnas og Arnad op til en median på cirka 800 meter omkring Aosta, mens vinmarkerne i Morgex og La Salle når 1.200 meter eller mere. Jordbunden består overvejende af glacial moræne, en stenet og halvfrugtbar blanding, der præger vinene. Geografisk og kulturelt ligger regionen i et knudepunkt, og det afspejles i drueudvalget, der blander italienske, franske og schweiziske sorter. Der findes tretten katalogiserede indfødte druesorter, hvor Petit Rouge og Fumin er de vigtigste.

Størstedelen af produktionen er rødvin, der står for omkring 88 procent. Cirka 90 procent af rødvinene er lette, frugtige vine i en stil, der minder om Beaujolais, og som egner sig til at blive drukket unge inden for et par år efter udgivelsen. Hvidvin udgør den mindre del, omkring 12 procent, og her spiller blandt andet Prié Blanc en rolle i de højtliggende vinmarker.

Vindyrkningen her er småskala i ordets bogstavelige forstand. Mange vinmarker er knap større end en familiehave, fordelt på tusindvis af avlere, mens den kommercielle del bæres af en håndfuld private godser og regionale kooperativer. Ved slutningen af 1800-tallet talte regionen mere end 3.000 hektar, men krigene og deres efterspil bragte dyrkningen tæt på at forsvinde. I dag eksporteres kun lidt uden for regionen, da meget drikkes lokalt. Hos Copenhagen Wine fører vi et udvalg fra Valle d'Aosta, så du kan opleve denne alpine del af italiensk vin.