Kollektion: J. G. Benda

J. G. Benda er en af de mest interessante nye tilføjelser til Montalcinos vinlandskab. Grundlagt af John Gregory Benda og hans partner Zoe, er dette vinhus en historie om passion, mod og kompromisløs dedikation til vinens verden.

Historien om J. G. Benda begynder langt fra Montalcino, i Londons finansverden, hvor John arbejdede, mens han dyrkede sin dybe kærlighed til klassiske vine. Men drømmen om at lave sin egen vin blev for stærk, og han tog springet ud i det ukendte. Inspireret af en af Montalcinos mest respekterede vinmagere, Alessandro Mori fra Il Marroneto, tog han frivilligt arbejdede hos den berømte vingård i nogle år, hvor han lærte håndværket fra bunden.

At erhverve jord i Montalcino er næsten umuligt for enkeltpersoner, men ved et lykketræf fandt John en tvangsauktion over et lille stykke jord midt i et skovområde nord for byen. Han bød, vandt auktionen og John og Zoe kunne derved skabe deres eget vineri fra absolut ingenting.

Vingården er simpel, og vinmarkerne ligger for enden af et mudret hjulspor, et godt stykke fra kælderen. Ved markerne er der hverken elektricitet eller rindende vand. Vand opsamles via presenninger for at kunne rense redskaber og skylle gummistøvlerne fri fra mudder. Efter besøg på markerne forstår vi tydeligt citatet fra deres vinkasse - "Follow our muddy tracks."

Biodiversiteten fra den omgivende skov er en integreret del af økosystemet, og markerne forbliver så uberørte som muligt gennem vækstsæsonen. Selvom certificeringen endnu ikke er på plads, er al drift økologisk, hvilket de anser som en selvfølge for at kunne skabe vine af højeste kvalitet.

Vinfremstillingen er enkel, men med ekstremt præcise processer. Druerne høstes udelukkende ved håndkraft, når de har opnået fuld fysiologisk modenhed – en beslutning der tages baseret på smag og tekstur fremfor laboratorieanalyser. De afstilkes 100 % og gæres spontant med naturligt forekommende gær i rustfri ståltanke uden temperaturkontrol. Skindkontakt og udtræk styres forsigtigt med manuelle overpumpninger for at bevare elegance og finesse i vinene.

Efter gæring presses druerne nænsomt med lodrette presser, hvorefter vinen lagres i store, slavonske og franske fade af udvalgt eg af bedste kvalitet fra Gabellotto, med kapaciteter på 20-26 hektoliter.

Vinen lagrer i 28 måneder på fad og tappes direkte  uden filtrering og med minimal tilsætning af svovl. Aftapningen og beslutningen om, hvornår vinen er klar, følger månekalenderen samt mikrobiologiske analyser, der sikrer, at vinen er i perfekt balance.

Denne nøje opmærksomhed på detaljer i hver fase af produktionen sikrer, at hver flaske ikke blot afspejler Montalcinos unikke terroir, men også viser vingårdens engagement i traditionel håndværksmæssig kvalitet til perfektion!

De første årgange af Rosso di Montalcino (2021 & 2022) blev revet væk allerede før frigivelsen, og der er ingen tvivl om, at J. G. Benda er en af de kommende stjerner i Montalcino. WineAdvocate har allerede været på besøg og anerkendt det nye vinhus og tildelt deres nyeste årgang med 94+ point.

Med en kompromisløs tilgang til kvalitet og en dyb respekt for både tradition og naturens rytme, har John og Zoe skabt noget helt særligt, der vil blive spændende at følge i de kommende år.