Kollektion: Lodali

Tre generationer i Treiso – fra tradition til ny præcision i Barbaresco og Barolo

Lodali er et familieejet vinhus med dybe rødder i Treiso i hjertet af Langhe. Historien begynder med Giovanni Lodali, der i 1930’erne lavede vin til gæsterne på sin lille restaurant i landsbyen, som dengang var langt mindre og langt mindre kendt end i dag.

Giovannis filosofi var enkel og kompromisløs:
“Vi har brug for de bedste druer - her er vin overalt, og hvis vi ikke træffer de rigtige valg, går folk andre steder hen.”
Den tilgang har siden været en grundpille i familiens arbejde.

Fra Giovanni til Lorenzo og Mamma Rita

Efter krigen byggede Giovanni hus og kælder i Treiso og lagde fundamentet for familiens vinproduktion. I 1955 blev sønnen Lorenzo uddannet ønolog fra skolen i Alba, og allerede i 1958 producerede han - sammen med sin hustru Rita, kendt som Mamma Rita - familiens første Barbaresco og Barolo.

Vinene fandt hurtigt vej uden for Italien, og Lodali etablerede sig som et seriøst navn i området. Da Lorenzo døde i 1982, stod Rita alene tilbage med den blot treårige Walter. Mod alle forventninger besluttede hun at fortsætte projektet og koncentrerede sig kompromisløst om kvalitet og de klassiske udtryk for Barbaresco og Barolo. Som kvindelig winemaker var hun en undtagelse i tiden - og en afgørende figur i Lodalis historie.

Walter Lodali og forandringen

Walter Lodali blev uddannet ønolog i Alba i 1998 og overtog gradvist ansvaret for vingården. Han moderniserede kælderen, forbedrede arbejdet i markerne og videreudviklede produktionen på familiens vigtigste parceller, herunder Bricco Sant’Ambrogio og Rocche dei Sette Fratelli.

I mange år arbejdede Walter med konsulenter og producerede mere mørke og kraftige vine, som var typiske for tiden. Men omkring 2017 traf han en afgørende beslutning: Han ville selv stå fuldt og helt for vinene og fokusere udelukkende på arbejdet i mark og kælder.

Resultatet har været en bemærkelsesværdig forvandling. Hvor vinene tidligere var præget af kraft og ekstraktion, udstråler de i dag finesse, balance og klarhed. Forandringen er sket gradvist - men konsekvent - og har løftet Lodali til et nyt niveau.

Marker, kælder og sortiment

Lodali råder i dag over cirka 18 hektar vinmarker og supplerer derudover med druer fra nøje udvalgte producenter. Kælderen er moderne og veludstyret med kvalitetsfade, og arbejdet er præget af præcision frem for indgriben.

Sortimentet spænder bredt og omfatter blandt andet barbera d’Alba, langhe nebbiolo, chardonnay, roero arneis samt Barbaresco og Barolo. Vinene er organiseret i tre tydelige linjer:

De klassiske vine - herunder Barbaresco Rocche dei 7 Fratelli og Barolo Bricco Ambrogio - som fermenteres i cement uden submerged cap maceration og modnes i store egefade.

Lorens-linjen, [Lurenz] opkaldt efter Walters far, kommer fra ældre vinmarker. Vinene fermenteres i cement med submerged cap maceration og lagres ligeledes i cement, hvilket giver et rent og transparent udtryk.

Riserva, med Barbaresco Rocche Massalupo som flagskib, vinificeres i neutrale tonneaux med submerged cap maceration, en mindre andel hele klaser og manuel omrøring. Vinene lagres i tre år på fad med minimal omstikning.

Rocche Massalupo er et område i Barbaresco, der i stigende grad tiltrækker opmærksomhed - ikke mindst gennem Lodalis arbejde.

Anerkendelse og nutid

Lodalis markante kvalitetsløft har vakt bred international opmærksomhed. Antonio Galloni fra Vinous har flere gange fremhævet forvandlingen som en af de mest bemærkelsesværdige i Piemonte i de senere år og peger på vinene for deres finesse, balance og langt klarere udtryk af terroir. Galloni beskriver vinene som “truly special” og anbefaler, at man genopdager Lodali i dag.

Lodali hos Copenhagen Wine

Lodali er for os et skoleeksempel på, hvordan respekt for tradition og mod til forandring kan gå hånd i hånd. Et vinhus, som står vores hjerte nært og som flot viser en bemærkelsesværdigt høj kvalitet på tværs af hele sortimentet.