Kollektion: Domaine Raymond Usseglio & Fils
Châteauneuf-du-Pape med fokus på terroir, balance og familiehåndværk
Châteauneuf-du-Pape har et af Rhône-dalens mest særprægede terroirs. Jordbunden består af et tykt lag grus med varierende sammensætninger af kalk, mergel og sand, afhængigt af beliggenheden. Øverst ligger de karakteristiske galets roulés - de store, afrundede sten, som opsamler varme i løbet af dagen og afgiver den igen om natten.
Kombineret med et varmt og tørt klima med mange solskinstimer skaber det krævende vækstbetingelser, hvor vinstokkene tvinges til at slå dybe rødder for at finde vand. Resultatet er vine med koncentration, struktur og et tydeligt præg af voksested.
Familien Usseglio
Domaine Raymond Usseglio & Fils er en familieejet ejendom i hjertet af Châteauneuf-du-Pape. Familien har italienske rødder, og historien i Rhône begynder i 1931, da Francis Usseglio emigrerede fra Italien og slog sig ned i området. Her plantede han sine første vinstokke og grundlagde sin egen produktion under navnet Terres Blanches.
I 1963 overtog hans søn Raymond sammen med sin hustru Danielle og etablerede Domaine Raymond Usseglio. Siden 1999 har næste generation videreført arbejdet under navnet Domaine Raymond Usseglio & Fils, med et klart fokus på kontinuitet, kvalitet og respekt for terroir.
Dyrkning og biodynamik
Ejendommen er certificeret økologisk. Arbejdet i marken tager udgangspunkt i at bevare balancen i både jord og vinstokke, så druerne kan modnes naturligt og med størst muligt udtryk af oprindelse.
Den biodynamiske tilgang kræver stor observation og målrettet pleje, men giver mulighed for at arbejde med minimal indgriben i både mark og kælder. Målet er at opnå så sunde og koncentrerede druer, at vinifikationen kan holdes enkel og præcis.
Vinifikation og stil
I kælderen arbejdes der med stor respekt for både druesorter og terroir. Indgreb holdes på et minimum, og modningen tilpasses de enkelte cuvéer, så struktur, frugt og balance bevares.
Vinene fra Domaine Raymond Usseglio & Fils er kendetegnet ved dybde og kompleksitet, men også ved elegance og finesse. De forener den aromatiske kraft, som Châteauneuf-du-Pape er kendt for, med en tydelig struktur og en balanceret afslutning.
Domaine Raymond Usseglio & Fils hos Copenhagen Wine
Domaine Raymond Usseglio & Fils repræsenterer klassisk Châteauneuf-du-Pape med et moderne fokus på balance, dyrkning og præcision. Det er vine, hvor terroir og familiehåndværk står i centrum – uden overdrivelse og uden stilistiske genveje.
Vine for dem, der søger Rhône med både kraft og klarhed.
-
95 POINTØkologisk
Fransk jordbrug
FR-BIO-09
Domaine Raymond Usseglio & Fils Châteauneuf Du Pape Cuvée Impériale 2019
Normalpris 402,00 DKKNormalprisStykpris / pr.Udsalgspris 402,00 DKK