Kollektion: Riesling

Riesling er hvidvin med mange udtryk, fra tørre vine med markant friskhed til stilarter med mere sødme. Her finder du vores udvalg fra Tyskland, med blandt andet vine fra Mosel, Rheingau og Ihringen i Baden. Begynd med at vælge efter sødme og fylde, og brug derefter årgangen og vinbeskrivelsen til at sammenligne flaskerne.

Druen er tæt forbundet med tysk vin og kendes især for sin friske syre og aromatiske karakter. Du kan møde citrus, æble og fersken, men duft og smag varierer med voksested, modenhed og vinifikation. Frugtige aromaer betyder ikke i sig selv, at vinen er sød. En Riesling kan dufte af moden frugt og stadig opleves tør i munden.

Når du vælger Riesling, er den enkelte vins beskrivelse derfor vigtigere end en forventning om én fælles stil. Se efter oplysninger om sødme, syre og alkohol, og sammenhold dem med det, du gerne vil drikke. Udvalget rummer også et alkoholfrit alternativ på Riesling. Kontrollér altid oplysningerne på den konkrete flaske, hvis alkoholindholdet er afgørende for dit valg.

Riesling kan udvikle nye nuancer med tid på flaske, men alle vine skal ikke gemmes lige længe. Årgang, stil og opbevaring spiller ind, og en moden vin giver en anden oplevelse end en ung. Sammenlign gerne beskrivelser af forskellige årgange, hvis du vil udforske forskellen. Navnet på druen er ikke i sig selv en anbefaling om lang lagring.

Til mad kan en tør og frisk Riesling passe til fisk, grøntsager eller lyst kød, mens en vin med lidt sødme kan være interessant til krydrede retter. Lad både krydring og sauce indgå i valget. Vil du sammenligne flere tyske vine, kan du udforske Tyskland. Du kan også fortsætte til vores bredere udvalg af hvidvin og finde den drue og stil, der passer til måltidet.