Lodali Langhe Chardonnay DOC 2024
Lodali Langhe Chardonnay DOC 2024
Anmelderne
- 93POINT Wine Enthusiast
Vin til maden
- Skaldyr
- Mager fisk
- Fjerkræ
- Gedeost
- Grøntsagsretter
Prøv for eksempel
- Ovnstegt kylling med smør og krydderurter
- Bagte rodfrugter
- Østers gratineret med fløde
Smagsprofil
Produktdetaljer
Om vinen
Frisk og elegant chardonnay fra hjertet af Langhe.
En præcis og elegant hvidvin fra markerne omkring Alba, Treiso og Lequio Berria. De kalkrige jorde og det kølige klima giver chardonnay-druen et tydeligt piemontesisk præg med flot balance mellem frugt og mineralitet.
I duften fornemmes hvide blomster, citrus og grønne æbler. Smagen står klart og præcist uden forstyrrende elementer – og frugten træder flot og tydeligt frem. Det giver en frisk, direkte og mineralsk vin, hvor druens karakter og terroiret får lov at skinne igennem.
Druerne høstes manuelt i små kasser og presses skånsomt, hvorefter mosten gæres ved lav temperatur i ståltanke for at bevare aromatikken. Vinen lagres derefter i ståltank og kort tid på flaske, hvilket fastholder dens friske og præcise udtryk. Serveres bedst ved 6–8 grader.
Anmeldelser
Del
