Lodali Barolo Bricco Ambrogio DOCG 2022
Lodali Barolo Bricco Ambrogio DOCG 2022
Vin til maden
- Vildt
- Svamperetter
- Oksekød
- Hård ost
- Risotto
Prøv for eksempel
- Braiseret oksekind
- Trøffelrisotto
- Andebryst
Smagsprofil
Produktdetaljer
Om vinen
Enkeltmarks Barolo med lækker elegance.
Fra første duft åbner den sig med en smuk og forførende aroma af rosenblade, mynte og kandiseret frugt, der smelter sammen med fine noter af appelsinskal.
Smagen er silkeblød og mellemfyldig med en præcis balance mellem friskhed, struktur og dybde.
Barolo Bricco Ambrogio er et klasseeksempel på, hvor smuk og tilgængelig en Barolo kan være i sin ungdom, men den har også potentiale til at udvikle sig smukt over de næste mange år. Den er oplagt at nyde i godt selskab, hvor man kan lade sig forføre af dens subtile dybde og silkebløde struktur.
Druerne kommer fra den berømte Bricco Ambrogio-mark i La Morra, et område kendt for at levere Barolo med finesse og tilgængelighed.
Vinmarken nyder godt af en kombination af kalkholdig lerjord og et optimalt mikroklima, der giver nebbiolo-druen mulighed for at udvikle sin karakteristiske kompleksitet.
Vinen er gæret i cementtanke, hvilket bevarer druens rene frugt og aromatiske finesse. Efterfølgende har den modnet i store egetræsfade i to år, hvilket har afrundet tanninerne og skabt en harmonisk vin med en imponerende elegance.
Del
