Normalpris
483,00 DKK
Normalpris
Udsalgspris
483,00 DKK
Stykpris
pr.
Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
Vin til maden
- Oksekød
- Vildt
- Svamperetter
- Hård ost
- Pasta med fyldig sauce
Prøv for eksempel
- Braiseret oksekød
- Brasato al Barolo
- Vildtragout
Dette er en kraftig og struktureret Barbaresco med markante, men modne Nebbiolo-tanniner, høj alkohol og en lang, kompleks eftersmag med blomme. Den vil have selskab af fede, proteinrige og gerne braiserede retter, hvor fedmen blødgør tanninerne og giver en rundere mundfølelse. Robust tilberedning som langtidsstegning og braisering matcher vinens fylde, så hverken mad eller vin dominerer. Umami-rige svampe- og vildtretter samt lagret hård ost spiller fint op mod den dybe frugt og de faste tanniner.
Smagsprofil
Produktdetaljer
Land
Italien
Region
Piemonte
Årgang
2020
Klassifikation
Barbaresco DOCG
Druesorter
Nebbiolo
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol
14,5%
Proptype
Kork
Om vinen
Lorens (Lorenzo på piemontesisk) er Lodalis serie af riserva vine. Her er der tale om seriens Barbaresco. Druerne kommer udelukkende fra Rocche dei 7 Fratelli marken, og der foretages en særlig udvælgelse, så kun de bedste druer anvendes til Lorens.
Resultatet er en Barbaresco med en intens dyb rubinrød, næsten granatrød, farve. Næsen er fin og kompleks med elegante noter af blomme. Det er en kraftig og balanceret vin med en lang eftersmag.
Lorens Barbaresco lagres i 18 måneder på franske barriques og seks måneder i flasken inden frigivelsen.
Vinen har et fantastisk lagringspotentiale.
Tre Bicchieri 2024 Gambero Rosso - Tre glas 2024 Gambero Rosso
2024
