1
/
af
1
Normalpris
170,00 DKK
Normalpris
Udsalgspris
170,00 DKK
Stykpris
/
pr.
Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
Vin til maden
- Kalvekød
- Fjerkræ
- Pasta med fyldig sauce
- Hård ost
- Svamperetter
Prøv for eksempel
- Rosa kalvesteg
- Coq au vin
- Svampe-risotto
Nebbiolo fra Alba er fyldig og rund med masser af power, men det er den faste, let strামmende tanninstruktur og livlige syre, der styrer bordet. Du får de bedste pardannelser med retter, hvor fedme og protein blødgør tanninerne, samtidig med at vinens fine blomsternoter og lange smag matcher rettens intensitet. Rosastegt lyst kød, fjerkræ og fyldige pastaretter er oplagte, og en moden hård ost binder det hele sammen ved at møde tanninen med sit fedt.
Smagsprofil
TørSød
LetKraftig
Diskret frugtMeget frugt
Lav syreHøj syre
BlødTannisk
Produktdetaljer
Land
Italien
Region
Piemonte
Årgang
2023
Klassifikation
Nebbiolo d'Alba
Druesorter
Nebbiolo
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol
14,0%
Proptype
Kork
Om vinen
Rigtig flot rubinrød farve med skær af granatæble.
Duften er fin og vedvarende med delikate blomsternoter.
Smagen er fuld og rund, lang og harmonisk. Masser af god power.
Nebbiolo fra vinmarker i Pocapaglia kommune.
Efter manuel høst gennemgår druerne en blød presning, herefter maceration ved kontrolleret temperatur i ca. 12/15 dage.
Aldring på cement og minimum 3 måneder på flaske.
Del
