Lodali Lorens Giacone Barbaresco DOCG 2021

Lorens (Lorenzo på piemontesisk) - Et strålende eksempel på, hvor langt Lodali er nået i sin søgen efter elegance og præcision.

Druerne kommer fra husets egne marker i Treiso – et område kendt for sin høje beliggenhed og kalkholdige jord, som giver nebbiolo-druen både struktur og finesse.

Dyb granatrød farve og en duft af modne blommer, viol og rosenblade, sammen med toner af lavendel og et strejf af kaffe.

Smagen er intens og harmonisk med flot struktur og lang eftersmag.

Antonio Galloni beskriver 2021-årgangen som “a dark, sensual wine that beautifully captures the mystery of Treiso,” og kalder den et udtryk for en markant transformation hos Lodali – fra lidt tungere, dybe vine til en stil, der i dag repræsenterer renhed og finesse.

Barbaresco Giacone Lorens 2021 er en vin med klasse og personlighed, ideel til vildtretter, retter med trøfler eller lagrede oste. Serveres bedst ved 14-16 grader, hvor dens aromatiske kompleksitet folder sig ud i fuldt flor.

Vinen gæres i cementtanke med temperaturkontrol i 25 dage og gennemgår derefter yderligere 25 dages skindkontakt med nedsænket 'cap' – en klassisk piemontesisk metode, der fremhæver farve, kompleksitet og dybde. Efterfølgende lagres vinen i 25 hl østrigske egefade og modner yderligere 12 måneder på flaske.

Vinen har et fantastisk lagringspotentiale.