Kollektion: Mouratón

Mouratón er en rød druesort fra det nordvestlige Spanien, og den er nok mest kendt under sit andet navn, Garnacha Tintorera. Det er en druesort med en bredere identitet end blot det lokale, og det giver den en interessant plads i de galiciske vine. Hos os finder du den udelukkende fra Spanien, og særligt fra appellationen Ribeira Sacra, hvor den indgår i røde blends sammen med egnens øvrige druesorter.

Ribeira Sacra er det område, vi fører flest Mouratón-vine fra. Her dyrkes druen på stejle terrasser langs floderne, og den bidrager med farve og struktur til de røde cuvéer. Hvis du holder af spanske rødvine med karakter og en tydelig forankring i deres oprindelse, er det her, du skal kigge.

Ud over Ribeira Sacra optræder Mouratón også andre steder i Galicien. Den er en tilladt rød druesort i appellationen Rías Baixas, som ellers er bedst kendt for sine hvidvine, og den dyrkes desuden i Valdeorras. Du finder den også i vine produceret under betegnelsen Valle del Miño-Ourense IGP. Det vidner om en druesort, der trives flere steder i det grønne, atlantisk prægede nordvestlige Spanien.

Mouratón bruges sjældent som soloparti og indgår oftest i blends, hvor den spiller sammen med andre lokale druesorter. Det gør den til en del af den galiciske vintradition mere end en stjerne i egen ret, og netop derfor er det værd at lære dens navn og dens synonym at kende. Når du ser Garnacha Tintorera på en etiket, er det altså den samme drue. Skal du finde en flaske at starte med, er vores spanske rødvine fra Ribeira Sacra et godt udgangspunkt for at opdage, hvad denne druesort kan tilføre et glas.