4,5/5 · Fremragende
96 POINT
  • Tabarrini Sagrantino di Montefalco Colle Alle Macchie DOCG 2017
1 1
TABARRINI

Tabarrini Sagrantino di Montefalco Colle Alle Macchie DOCG 2017

Tabarrini Sagrantino di Montefalco Colle Alle Macchie DOCG 2017

Anmelderne

  • 96POINT Doctor WineDaniele Cernilli
  • 91POINT VinousEric Guido
379,00 DKK
379,00 DKK
TILBUD - SPAR % UDSOLGT
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

På lager

Fri fragt i Danmark ved køb over 500 kr.

Vin til maden

  • Lammekød
  • Oksekød
  • Vildt
  • Hård ost
  • Grillet og braiseret kød
  • Braiseret oksekød

Prøv for eksempel

  • Grillede lammekoteletter
  • Vildtgryde
Det her er en mægtig og kraftfuld rødvin med markante tanniner, fyldig krop og hele 16% alkohol, så den vil have mad med tilsvarende styrke og fedme på tallerkenen. Tanninerne blødgøres af fede proteiner, mens vinens mineralske og let røgede karakter klæder grillet og langtidsstegt kød. Hold dig til robuste tilberedninger som grilning og braisering, og lad gerne en moden hård ost runde måltidet af, da osten dæmper tanninernes stramhed.

Smagsprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Umbrien
Årgang 2017
Klassifikation Sagrantino di Montefalco DOCG
Druesorter Sagrantino
Flaskestørrelse 75 cl
Alkohol 16%
Proptype Kork

Om vinen

Endnu en enkeltmarksvin.

Macchie er to små marker beliggende 480 meter over havet. Samlet areal er 3,3 ha. Jorden er kalk og kalksten.

Markerne er syd- og østvendte. Giampaolo bruger kun den sydvendte del (1 ha) til denne vin, og det giver 1.515 flasker.

Stokkene blev plantet i 1997. 3 års modning på et 12,5 hl Garbelotto fad efterfulgt af 18 mdr. på flaske.

 

 

Anmeldelser

96Daniele Cernilli
Doctor Wine
91Eric Guido
Vinous
Se komplette oplysninger