Le Vignette Giardino Toscana Rosso IGT 2022
Le Vignette Giardino Toscana Rosso IGT 2022
Økologisk
Italiensk jordbrug
IT-BIO-015
Normalpris
217,00 DKK
Normalpris
Udsalgspris
217,00 DKK
Stykpris
pr.
Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
Vin til maden
- Oksekød
- Lammekød
- Charcuteri
- Pasta med tomatsauce
- Hård ost
Prøv for eksempel
- Bistecca alla Fiorentina
- Grillede lammekoteletter
- Pappardelle med vildtragout
Denne toscanske rødvin har medium krop, en fin balance mellem syre og tanniner og en blød, fyldig struktur med modne kirsebær, solbær og krydderurter. Tanninerne har lige nok greb til at skære gennem fedt kød, mens syren holder retterne friske, så du får bedst spil med klassiske toscanske retter og saftigt kød tilberedt på grill eller i gryde. De diskrete røgede og mineralske toner klæder charet og krydret kød, og et fast ostebord matcher vinens intensitet uden at tage over. Hold dig fra mager fisk, hvor tanninerne kan give en metallisk tone.
Smagsprofil
Om vinen
Vinstokkene til denne naturvin nyder godt af det bjergrige landskab med vulkansk jord, som tilfører mineralitet og dybde.
Druerne håndhøstes og gæres traditionelt for at bevare deres friske karakter og finesse.
I glasset åbner den sig med noter af modne kirsebær, solbær og subtile hints af krydderurter.
Smagen er harmonisk med en fin balance mellem syre og tanniner, der skaber en blød og fyldig struktur.
Perfekt som ledsager til klassiske toscanske retter.
