1
/
af
1
Normalpris
138,00 DKK
Normalpris
Udsalgspris
138,00 DKK
Stykpris
/
pr.
Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
Vin til maden
- Oksekød
- Svinekød
- Charcuteri
- Pasta med fyldig sauce
- Hård ost
Prøv for eksempel
- Braiseret oksebov
- Grillede svinekoteletter
- Landpaté
Pepita er en fyldig, men balanceret rødvin med moderate tanniner, saftig frugt og subtile krydrede fadnoter, og den fungerer bedst sammen med mad, der har lidt fedme og struktur at spille op imod. De moderate tanniner blødgøres af fedt fra stegt og braiseret kød, mens vinens friske frugt og pebrede noter matcher grillede retter og krydret charcuteri i intensitet. Vælger du en fyldig pasta eller en modnet hård ost, møder vinen maden i vægt uden at nogen af delene tager overhånd.
Smagsprofil
TørSød
LetKraftig
Diskret frugtMeget frugt
Lav syreHøj syre
BlødTannisk
Produktdetaljer
Land
Italien
Region
Toscana
Årgang
2021
Klassifikation
Toscana IGT
Druesorter
Merlot |
Cabernet Sauvignon |
Montepulciano |
Alicante
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol
14,5%
Proptype
Kork
Om vinen
Pepita IGT fra Ferrero er en fyldig rødvin, skabt fra en blend af merlot, cabernet sauvignon, montepulciano og alicante.
I glasset fremstår Pepita IGT med en intens purpurrød farve. Duften byder på en kombination af alicantes peber og cabernet sauvignons pyraziner, krydret med fadnoter. Smagen er balanceret med merlots sødme og montepulcianos struktur, og vinen tilbyder en vedholdende frugtagtig eftersmag.
Vinen er høstet manuelt fra to hektar ved Montenero d'Orcia, hvor lavt udbytte og sunde vinstokke har sikret en god kvalitet.
Efter fermentering i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer, har vinen modnet i 10 måneder i brugte 500 liters tonneaux, som tilføjer subtile krydrede noter.
Del
