1
/
af
1
Castro Ventosa El Castro De Valtuille 2019
Castro Ventosa El Castro De Valtuille 2019
Normalpris
175,00 DKK
Normalpris
Udsalgspris
175,00 DKK
Stykpris
/
pr.
Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
Vin til maden
- Lammekød
- Grillet oksekød
- Braiseret kød
- Hård ost
- Svampe og urter
Prøv for eksempel
- Grillede lammekoteletter
- Coq au vin
Mencía fra gamle vinmarker giver dig en levende rødvin med fin friskhed, blød tekstur og meget fine, ikke for hårde tanniner samt et røget, mineralsk præg fra egetræsmodningen. De fine tanniner finder ro mod fede, lidt vildtagtige proteiner, mens den røde frugt og rygede tone klæder grillet og ovnstegt mad. Den levende syre holder retterne friske, så du kan gå fra grillet lammekød over urtekrydret oksekød til en moden hård ost uden at vinen taber sin balance.
Smagsprofil
TørSød
LetKraftig
Diskret frugtMeget frugt
Lav syreHøj syre
BlødTannisk
Produktdetaljer
Land
Spanien
Region
Castilla y León
Årgang
2019
Klassifikation
Bierzo D.O.
Druesorter
Mencía
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol
14%
Proptype
Kork
Om vinen
El Castro de Valtuille er seriøs og nuanceret med insinuerende dufte fra Mencía druen. Vinen er produceret med druer fra gamle vinmarker i landsbyen Valtuille. Gæring med 50% hele klaser i 5.000-liters egetræsfade og modnet i 225- og 500-liters egetænder i omkring et år. Vinen har profil som en topvin, men sælges til en meget overkommelig pris.
Det er en levende vin med stor friskhed og meget fine tanniner.
Del
