4,5/5 · Fremragende
94 POINT
  • Maugeri Etna Bianco Superiore Frontemare DOC 2024
1 1
CANTINA MAUGERI

Maugeri Etna Bianco Superiore Frontemare DOC 2024

Maugeri Etna Bianco Superiore Frontemare DOC 2024

Anmelderne

  • 94POINT The Wine AdvocateMonica Larner
425,00 DKK
425,00 DKK
TILBUD - SPAR % UDSOLGT
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

På lager

Fri fragt i Danmark ved køb over 500 kr.

Vin til maden

  • Skaldyr
  • Mager fisk
  • Grøntsagsretter
  • Salte snacks
  • Gedeost

Prøv for eksempel

  • Dampede muslinger
  • Fritto misto
  • Citronmarineret havbars
Denne Carricante er ekstremt delikat og livlig med saftig citron, gule æbler og en tydelig vulkansk mineralitet, og den friske syre og lette krop er nøglen til bordet. Syren skærer rent gennem fedt og salt uden at have brug for tannin, så den klæder mager fisk, skaldyr og saltet mad, hvor citrusnoterne spiller op mod maden. Den lette, elegante krop kalder på finere retter frem for tunge sager, og den svage fadberøring giver nok stof til at følge lidt cremede tilberedninger. Hold retterne rene og syrlige, så bevarer du vinens sarte spil.

Smagsprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Sicilien
Årgang 2024
Klassifikation Etna Bianco DOC
Druesorter Carricante
Flaskestørrelse 75 cl
Alkohol 12,5%
Proptype Kork

Om vinen

Carricante druerne vokser i 700m over havet på en østvendt enkeltmark på skråningen af Etnas, Contrada Praino – Milo, 700 meter over havet. Marken har ligger smukt med front ud mod havet - deraf navnet 'Frontemare'

Jordbunden er sandet vulkansk jord med masser af organisk stof og rig på mineraler.

Duften åbner med vilde aromaer af litchi, citrus og urter.

Smagen er ekstremt delikat og levende med saftig citron og gule æbler. Virkelig velsmagende og vanvittig elegant vin!

Druerne er høstet i hånden i oktober. Har gennemgået cryomaceration i seks timer og derefter er de hele klaser blevet presset. Mosten er blevet klaret ved lav temperatur. Gæret i stål og på små franske egefade, 30% i stål og 70% på egefade. Lagret på bærmen i 8 måneder.

Anmeldelser

94Monica Larner
The Wine Advocate
Se komplette oplysninger