Montenidoli Triassico Toscana IGT Rosso 2010 1,5L
Montenidoli Triassico Toscana IGT Rosso 2010 1,5L
Økologisk
Italiensk jordbrug
IT-BIO-006
Normalpris
2.975,00 DKK
Normalpris
Udsalgspris
2.975,00 DKK
Stykpris
pr.
Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
Vin til maden
- Oksekød
- Lammekød
- Grillet kød
- Hård ost
- Vildt
Prøv for eksempel
- Bistecca alla Fiorentina
- Osso buco
- Grillede lammekoteletter
Denne Sangiovese fra Toscana er fyldig og kraftfuld, men samtidig elegant, med modne tanniner og en god syre, der gør den til en klassisk ledsager til retter med fedme og kraft. De modne tanniner og den varme alkohol skæres rene af fede proteiner, mens syren holder palaten frisk mellem bidderne. Vælg robuste tilberedninger som grill og langtidsstegning, der matcher vinens vægt, og lad gerne vinen ånde ved cirka 17-18 grader, så tanninerne falder til ro.
Smagsprofil
Produktdetaljer
Land
Italien
Region
Toscana
Årgang
2010
Klassifikation
Toscana IGT
Druesorter
Sangiovese
Flaskestørrelse
150 cl
Alkohol
14,5%
Proptype
Kork
Om vinen
Efter omhyggelig manuel udvælgelse af druerne, og lang maceration med skind, overføres vinen til barrique, hvor den raffineres. Tappes herefter på magnumflasker, hvor vinen får alder og forfines.
Den smukkeste rubinrøde farve. En duft som er rig og unik, og en smag der er fyldig, kraftfuld og alligevel top elegant. Virkelig flot smag, som bare hænger ved.
En helt speciel vin som er blevet skabt med det formål at støtte vingårdens fond.
