4,5/5 · Fremragende
94 POINT
  • Graci Etna Rosso Arcuria Sopra Il Pozzo DOC 2017
1 1
GRACI

Graci Etna Rosso Arcuria Sopra Il Pozzo DOC 2017

Graci Etna Rosso Arcuria Sopra Il Pozzo DOC 2017

Anmelderne

  • 94POINT Eric GuidoVinous
853,00 DKK
853,00 DKK
TILBUD - SPAR % UDSOLGT
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

På lager

Fri fragt i Danmark ved køb over 500 kr.

Vin til maden

  • Fjerkræ
  • Svinekød
  • Lammekød
  • Svampe og umami
  • Pasta med tomat

Prøv for eksempel

  • Coq au vin
  • Grillede lammekoteletter
  • Stegt svinemørbrad
Dette er en lys, elegant og meget mineralsk Etna Rosso, der minder lige så meget om stor Pinot Noir som om klassisk Barolo. Med sin friske syre, finkornede polerede tanniner og duft af røde bær, urter og vulkansk røg klæder den retter med saftigt fjerkræ, mørt kød og lidt urtet, jordet karakter frem for store, fede sager. Den salte, mineralske kant gør den oplagt til let krydrede svine- og lammeretter samt umami fra svampe, mens den lette krop og friskhed også giver den plads ved en god pastaret. Giv den gerne lidt tid i glasset, så folder frugten og de delikate tanniner sig ud.

Smagsprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Sicilien
Årgang 2017
Klassifikation Etna Rosso DOC
Druesorter Nerello Mascalese
Flaskestørrelse 75 cl
Alkohol 14,5%
Proptype Kork

Om vinen

En lille højtliggende terrasse på Contrada Arcuria har hvert eneste år frembragt en helt særlig vin. Her er 2 ha med Albarello Nerrelo Mascalese.

Vinen har altid været lys som en Barolo Monprivato, men også haft elegance som sådan.

Alberto har alle år blandet saften i hans almindelige Arcuria, men i år 2015, første gang nogensinde, har han vinificeret saften helt for sig.

Resultatet er Arcuria Sopra il Pozzo , frit oversat OVER BRØNDEN, hvilket hentyder til floden, der løber under denne terrasse.

2000 flasker er det blevet til. Vinen er fantastisk elegant, og den minder lige så meget om stor klassisk Barolo som stor Pinot Noir.

Dette her er kun anden årgang af denne vin. Vinen har gæret på et stort tini uden temperaturkontrol og lang tid skindkontakt. 18 måneder på tini efterfulgt af mindst 12 måneder på flaske.

Vinen er Bio som alt andet fra Graci.

Ved køb af 6 stk ligger vinen i OWC.

 

 

 

Anmeldelser

94Vinous
Eric Guido
Se komplette oplysninger