4,5/5 · Fremragende
96 POINT
  • Domaine Jean Grivot Clos de Vougeot 2023
1 1
DOMAINE JEAN GRIVOT

Domaine Jean Grivot Clos de Vougeot 2023

Domaine Jean Grivot Clos de Vougeot 2023

Anmelderne

  • 94POINT VinousAntonio Galloni
  • 96POINT Inside BurgundyJasper Morris
3.360,00 DKK
3.360,00 DKK
TILBUD - SPAR % UDSOLGT
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

På lager

Fri fragt i Danmark ved køb over 500 kr.

Vin til maden

  • Fjerkræ
  • Kalvekød
  • Svamperetter
  • Hård ost
  • Vildt

Prøv for eksempel

  • Coq au vin
  • Boeuf bourguignon
  • Ossau-Iraty
Denne fyldige og kraftige Pinot Noir har en fløjlsagtig kerne af trøffel og violer, moderat tannin og frisk syre, og den trives derfor med retter, hvor mør tekstur og jordede toner får plads. Den moderate tannin og bløde struktur cutter fint gennem animalsk fedt uden at blive skarp, så saftigt fjerkræ, kalv og svampe klæder den. Trøffelnoterne og den bourgogneske finesse spejles smukt i svamperetter og lagrede oste, mens vinens friske syre holder retten i balance. Vælg dæmpede tilberedninger fremfor kraftig grill, så du bevarer vinens elegance.

Smagsprofil

Produktdetaljer

Land Frankrig
Region Bourgogne
Årgang 2023
Klassifikation Clos de Vougeot
Druesorter Pinot Noir
Flaskestørrelse 75 cl
Alkohol 13%
Proptype Kork

Om vinen

Erhvervet i 1919 af Gaston Grivot. Den gennemsnitlige alder på vinstokkene er 40 år. Lave udbytter, men sublim kvalitet. Grivots Clos de Vougeot er en fyldig, kraftig vin, som undertiden er lidt rå. Den er robust, når den er ung og skal have tid til at modnes og udvikle finesse og elegance. Normalt skal den have ca. 10 år for at åbne sig. Når den er modnet, er det en generøs, fløjlsagtig vin, fuld af trøfler og dufte af violer.

Anmeldelser

94Antonio Galloni
Vinous
The 2023 Clos de Vougeot Grand Cru has a very succinct bouquet. It's one of the cuvées from Grivot with what feels like darker fruit than others. This is beautifully defined, with hints of sea cave/oyster shell and a dash of black pepper that manifests with aeration. The palate is medium-bodied and velvety smooth, with pliant tannins, moderate depth and orange rind, blood oranges and a hint of cardamom toward the finish. This is quite a complex Clos de Vougeot that should age with style.
96Jasper Morris
Inside Burgundy
The Grivot imprint is clear here as this is a "pretty" Clos Vougeot. Tangy red berries sing on the nose, unusually perky and bright in this vintage.
Se komplette oplysninger