Kollektion: Clos de Vougeot

Clos de Vougeot er en af Bourgognes mest ikoniske Grand Cru-appellationer, beliggende i landsbyen Vougeot i Côte de Nuits, det nordlige hjerte af Bourgognes rødvinsområde i Frankrig. Det er en ren rødvinsappellation, og vinene laves af Pinot Noir. Appellationen blev anerkendt som Grand Cru AOC i 1937 og repræsenterer øverste trin i Bourgognes klassifikationshierarki.

Stedets historie strækker sig langt tilbage. Vinmarken blev grundlagt af cisterciensermunkene fra klostret Cîteaux og samlet gennem donationer fra omkring 1109 til 1115. Marken er en muromkranset clos, hvis ringmur stod færdig omkring 1336, og den forblev klosterejet indtil Den Franske Revolution. I dag fortæller Château du Clos de Vougeot, opført i 1551, stadig om stedets fortid. Siden 1945 har slottet været sæde for vinbroderskabet Confrérie des Chevaliers du Tastevin.

Med sine 50,6 hektar er Clos de Vougeot den største Grand Cru-mark i Côte de Nuits. Det er værd at vide, at marken i dag er opdelt i omkring 100 parceller fordelt på mere end 80 ejere. Derfor varierer både stil og kvalitet betydeligt fra producent til producent, selv inden for den samme indhegnede vinmark. Det gør netop denne appellation spændende at gå på opdagelse i, for to flasker herfra kan udtrykke terroiret på hver sin måde, alt efter hvor i marken druerne er vokset, og hvordan vinen er lavet.

For dig, der vil forstå, hvordan en enkelt afgrænset vinmark kan rumme så mange udtryk, er Clos de Vougeot et oplagt sted at fordybe sig. Vil du sætte vinene ind i en større sammenhæng, kan du udforske vores bredere udvalg fra Bourgogne og resten af Frankrig, hvor traditionen for at koble vinens karakter til den enkelte parcel går igen.