Domaine Bitouzet-Prieur Beaune Cent-Vignes 1er Cru 2021
Domaine Bitouzet-Prieur Beaune Cent-Vignes 1er Cru 2021
Økologisk
Fransk jordbrug
FR-BIO-10
Normalpris
535,00 DKK
Normalpris
Udsalgspris
535,00 DKK
Stykpris
pr.
Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
Vin til maden
- Fjerkræ
- Svampe og trøffel
- Halvfast ost
- Letstegt kalv
Prøv for eksempel
- Coq au vin
- Confiteret andelår
- Svamperisotto
Det her er en silkeblød Pinot Noir med moderate, bløde tanniner, frisk syre og en charmerende frugt af solmodne røde og sorte bær. Vælg derfor retter med medium fylde, hvor du kan møde frugten med tilsvarende intensitet og lade syren skære gennem lidt fedme uden at overdøve vinens finesse. De bløde tanniner gør den til en af de mest osteglade rødvine, og lidt jordede toner i køkkenet, gerne med svampe eller trøffel, spiller fint sammen med vinens burgundiske terroir.
Smagsprofil
Produktdetaljer
Land
Frankrig
Region
Bourgogne
Årgang
2021
Klassifikation
Bourgogne Pinot Noir
Druesorter
Pinot Noir
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol
13,5%
Proptype
Kork
Om vinen
Les Cent Vignes er en Premier Cru klassificeret vinmark i AOC Beaune. Cent Vignes ligger på den nederste del af Bourgognes berømte gyldne skråning (Cote d’Or), som går gennem Beaune-appelationen. Marken er på hele 24 hektar og er kendt som en af de allerbedste 1er Cru marker i hele Beaune. Marken vender mod sydøst og undergrunden er domineret af ler og sand. Bitouzets ejer 1,26 hektar vinstokke her, som blev plantet i 1987 og 1988.
Vinen herfra har en udtalt aroma af røde og sorte bær. Smagen besidder al den finesse man kan ønske sig. Solmodne røde bær og frugter.
En meget charmerende Pinot Noir med lækre typiske bløde tanniner. Silkeagtig og fin med fremragende balance.
Virkelig god balance i pris/kvalitet på denne vin.
