Mitterberg IGT er en geografisk betegnelse fra provinsen Bolzano i Südtirol, det tysktalende hjørne af det nordlige Italien. Navnet er netop tysk og henviser til en højderyg ved selve byen Bolzano, og det fortæller med det samme noget om landskabet her, hvor bjerge, dale og store udsving mellem dag og nat former vinene.
IGT ligger på det friere niveau under DOC og DOCG, og det er en stor del af pointen med Mitterberg. Provinsen Bolzano er i forvejen en underzone af Alto Adige DOC, så denne betegnelse bruges til vine, der falder uden for DOC'ens regler. Det gør den forholdsvis lidt anvendt, men også interessant, for her finder du ofte de mere eksperimentelle eller utraditionelle valg af druesorter. En lang række druer er tilladt, og hvis en vin sælges varietalt, skal den nævnte drue udgøre mindst 85 procent.
Spændvidden er bredere end mange forventer. Under Mitterberg IGT laves der hvidvin, rosato og rødvin, men også tidlige novello-udgaver til ung nydelse og søde passito-vine fra tørrede druer. Det er med andre ord en betegnelse, der giver vinmagerne plads til at arbejde frit, uden at give slip på forankringen i et helt bestemt sted.
Hos os er Mitterberg IGT en fin indgang, hvis du gerne vil udforske Südtirol fra en lidt mindre kendt vinkel. Vil du videre med regionens mere klassiske udtryk, kan du kigge nærmere på Alto Adige, og er det den friske, alpine hvidvinsstil, der lokker, er Pinot Bianco et oplagt næste skridt. Uanset hvad er det en betegnelse, der belønner nysgerrighed mere end faste forventninger.