98 POINT
Podere Le Ripi Amore e Magia Brunello di Montalcino DOCG 2017
Podere Le Ripi Amore e Magia Brunello di Montalcino DOCG 2017
Økologisk
Italiensk jordbrug
IT-BIO-006
Anmelderne
- 94POINT VinousAntonio Galloni
- 94POINT The Wine AdvocateRobert Parker
- 98POINT Wolfgang Ernst
- 96POINT Falstaff
Normalpris
668,00 DKK
Normalpris
Udsalgspris
668,00 DKK
Stykpris
pr.
Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
Vin til maden
- Oksekød
- Vildt
- Lammekød
- Hård ost
- Toscanske retter
Prøv for eksempel
- Bistecca alla Fiorentina
- Pasta med ragù
- Osso buco
Denne Brunello er kraftig og cremet med silkeagtig struktur, levende syre og faste, modne tanniner, der råber på fedme og protein. Tanninerne blødgøres af fede, tyggede stykker kød, mens den friske syre skærer gennem rige saucer og fed ost. Den karakteristiske saltethed og de balsamiske urtenoter spiller fint op mod rosmarin, salvie og toscanske klassikere. Server vinen ved 17-18 grader, så tanninerne føles bløde frem for stramme.
Smagsprofil
Produktdetaljer
Land
Italien
Region
Toscana
Årgang
2017
Klassifikation
Brunello di Montalcino DOCG
Druesorter
Sangiovese
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol
14,5%
Proptype
Kork
Om vinen
En dyb rubinrød og kraftigere vin sammenlignet med vin fra deres andre vinmarker. I næsen udtrykker det sig som en symfoni af aromaer, der går fra den intense duft af rød orange og violet til den friske balsamiske note af urter. Disse vinmarker er kendetegnet ved en mere cremet og silkeagtig smag kombineret med en sjov og pulserende saltethed.
Fermentering og maceration i 50 dage i store åben egefade. 36 måneders aldring på store fade efterfulgt af 8 måneder på cement og en minimumsaldring på 12 måneder på flaske
Anmeldelser
94Antonio Galloni
Vinous
A focused, polished red with dark-berry, cherry, walnut and dried-flower aromas and flavors. Medium to full body and firm, caressing tannins. Lovely finesse and polish to this.
94Robert Parker
The Wine Advocate
The bouquet is extremely elegant and finely tuned with sweet cherry, wild rose, lavender bud, candied orange and iron ore. The effect is graceful and delicate, with tart background notes of currant and forest fruit.
98Wolfgang Ernst
Angenehmer Duft mit Noten von Veilchen, Zimt, Liebstöckel und etwas Blutorange. Am Gaumen ausgeglichen mit frischer, klarer Frucht und weichen Tanninen.
96Falstaff
Brilliant, intense ruby. Intense and inviting nose, first some smoke and liquorice, then lots of blackberry, prune and black cherry, fine savouriness in the background. Blooms grandly on the palate, lots of juicy fruit, opens up in many layers, reverberates very long, precise and fine.
