Mastrojanni Vigna Schiena d'Asino Brunello di Montalcino DOCG 2020

Topvinen fra Mastrojanni kommer fra den lille enkeltmark Schiena d’Asino i 385 meters højde, hvor sangiovese trives i ler-, sand- og sandstensholdige jorde med sydøst–sydvestlig eksponering. Årgang 2020 byder på en tæt, klar rød farve og en intens duft af røde frugter, balsamico og et strejf af urter.

Smagen åbner kraftigt og med markant struktur, før den glider over i en lang, elegant og generøs eftersmag. Det er en Brunello med både kraft og finesse, velegnet til fyldige retter – Perfekt til at nyde i gode venners lag.

Druerne håndhøstes sidst i september og gennemgår 30 dages maceration. Vinen lagrer hele 42 måneder på store Allier-fade og derefter 12 måneder på flaske. Resultatet er en sjælden, kompleks og dybt harmonisk Brunello fra Mastrojannis mest ikoniske parcel