97 POINT
  • Mastrojanni Vigna Schiena d'Asino Brunello di Montalcino DOCG 2019 1,5L
1 1
MASTROJANNI

Mastrojanni Vigna Schiena d'Asino Brunello di Montalcino DOCG 2019 1,5L

Mastrojanni Vigna Schiena d'Asino Brunello di Montalcino DOCG 2019 1,5L

3.166,00 DKK
3.166,00 DKK
TILBUD - SPAR % UDSOLGT
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

Vigna Schiena d'Asino er Mastrojannis topvin. Magnum flaske.

Schiena d'Asino har en karakteristisk tæt, klar rød farve.

Næsen fremstår med toner af røde frugter og balsamico.

Smagen starter kraftigt og nærmest barskt, og ender med en generøs elegant lang eftersmag. Kan nydes til kraftige retter, men er fremragende på egen hånd.

En vin der bør nydes i gode venners lag.

Det er en enkeltmarks Brunello di Montalcino, som lagres i hele 42 måneder på Allier egetræsfade og siden 12 måneder på flaske i kælderen hos Mastrojanni.

Vin til maden

  • Oksekød
  • Vildt
  • Lammekød
  • Hård ost
  • Svamperetter

Prøv for eksempel

  • Bistecca alla Fiorentina
  • Braiseret oksehale
  • Vildtragout
Denne enkeltmarks Brunello er en kraftfuld sag med fast tannin, høj syre og en generøs, lang eftersmag efter mange års fadlagring. Den vil have mad med tilsvarende vægt og fedme, så tanninerne får animalsk protein at gribe fat i og bliver blødere i mødet, mens syren skærer gennem det fede. Vælg mørt, langtidstilberedt kød og modne, faste oste, og hold krydderi og chili nede, da vinens strukur ellers kan virke barsk. Serverer du den lidt varmere, træder elegancen tydeligere frem end det ru førstemøde antyder.

Produktdetaljer

Land Italien
Region Toscana
Årgang 2019
Klassifikation Brunello di Montalcino DOCG
Druesorter Sangiovese
Flaskestørrelse 150 cl
Alkohol 14,5%
Proptype Kork

Anmeldelser

96Robert Parker
The Wine Advocate
This is Mastrojanni's top-shelf wine with the black wax seal affixed to the front of the bottle. The 2019 vintage delivers robust aromas with black and purple fruits. You also get spice and char from longer cellar aging. It closes with gritty flavors of espresso or Turkish coffee over a generous, full-bodied mouthfeel.
97Decanter
Entrancing notes of plush blueberry, black cherry and cassis glide across the charred oak backbone and congregate over the firm, fine structure. Beautifully tiered tannins and visceral acidity meld into the embracing white pepper finish.
97James Suckling
JamesSuckling.com
Bright fruit on the nose, showing raspberries, fresh peach peel and citrus notes such as orange zest along with violets and earthy minerality. Full-bodied, this has mouth-coating, superflavored concentration, crisp acidity and velvety tannins soaked in oranges.
Se komplette oplysninger