4,5/5 · Fremragende
  • Lucien Muzard & Fils Santenay Maladiere Rouge Premier Cru 2022
1 1
DOMAINE LUCIEN MUZARD & FILS

Lucien Muzard & Fils Santenay Maladiere Rouge Premier Cru 2022

Lucien Muzard & Fils Santenay Maladiere Rouge Premier Cru 2022

353,00 DKK
353,00 DKK
TILBUD - SPAR % UDSOLGT
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

På lager

Fri fragt i Danmark ved køb over 500 kr.

Vin til maden

  • Fjerkræ
  • Svamperetter
  • Svinekød
  • Hård ost
  • Charcuteri

Prøv for eksempel

  • Coq au vin
  • Stegt andebryst
  • Svampe-risotto
Denne Pinot Noir har moderate, diskrete tanniner, frisk syre og en mellemfyldig krop med intens duft af røde bær, hvilket gør den til en fleksibel madvin. De bløde tanniner og syren klarer fedme uden at dominere, så den følger både fjerkræ, svamperetter og fedt svinekød med elegance. Den burgundske jordbund giver en jordet undertone, der spiller op mod skovbund, svampe og modne oste, mens den friske frugt matcher retter med lidt syrlig eller bæragtig følge. Som klassisk Pinot Noir er den også en af de mest ostevenlige røde vine takket være det lette tanninindtryk.

Smagsprofil

Produktdetaljer

Land Frankrig
Region Bourgogne
Årgang 2022
Druesorter Pinot Noir
Flaskestørrelse 75 cl
Alkohol 13%
Proptype Kork

Om vinen

Maladière er en stejl sydøstvendt klippeskråning. Marken er 4,35 hk. Vinstokkene er ca. 35 år gamle. Jordbunden er sprængt kalksten med et tyndt lag muldjord. På grund af den stejle hældning plantes græs mellem stokkene for at bevare jorden, så den ikke skylles væk af rindende vand. 

Vinificering sker med naturligt gær, på hele druer, størstedelen er afstilkede, ca. 30% hele klaser.

⅔ modnes på Bourgogne egetræs barrique, hvoraf 15-20% er nye.

⅓ af cuvéen er modnet i store Foudre, som er store egetræskar.

En kraftfuld og aromatisk Premier Cru med en flot mørk rød farve.

Duften er intens af røde frugter og bær.

Smagen er meget nærværende med diskrete tanniner, flot intensitet og en lang finish.

En skøn madvin som bør nydes i godt selskab og af store glas.

 

 

Se komplette oplysninger