1
/
af
1
Lucien Muzard & Fils Santenay Maladière Blanc Premier Cru 2022
Lucien Muzard & Fils Santenay Maladière Blanc Premier Cru 2022
Normalpris
373,00 DKK
Normalpris
Udsalgspris
373,00 DKK
Stykpris
/
pr.
Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Vinstokkene er plantet i 2013, dækkende 0,57 hektar. Marken er sydøstvendt beliggende på en stejl og stenet skråning.
Jordbunden er kalksten med et tyndt lag muldjord.
Håndhøstes.
Druerne presses, og mosten klares let, inden den kommer på fad. Fermentering opnås med naturligt gær. Den malolaktisk gæring færdiggøres typisk i løbet af vintermånederne, i de underjordiske kældre.
Modnes på 350 liter fade.
Virkelig flot Chardonnay, der på bedste vis udtrykker gårdens kalkstens terroir.
Smuk gylden farve.
Duften er intens og mineralsk med noter af tropiske frugter.
Smagen er vidunderlig balanceret, tør, frisk og mineralsk.
Vin til maden
- Fjerkræ
- Mager fisk
- Skaldyr
- Hård ost
- Grøntsagsretter
Prøv for eksempel
- Smørstegt kylling med krydderurter
- Ovnbagte rodfrugter
- Gratinerede jomfruhummerhaler
Denne fyldige, men knivskarpe Chardonnay lever af sit spil mellem kalkstensmineralitet, frisk syre og en let cremet fadfylde. Den favner lyse retter med lidt fedme, hvor syren skærer gennem smør og fløde og løfter fisk og fjerkræ uden at overdøve dem. De diskrete nødde- og tropiske frugtnoter finder god genklang i modnede oste og roede grøntsager, mens den mineralske linjeføring holder skaldyr og cremede saucer i balance.
Produktdetaljer
Land
Frankrig
Region
Bourgogne
Årgang
2022
Druesorter
Chardonnay
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol
13%
Proptype
Kork
Del
