1
/
af
1
Lucien Muzard & Fils Santenay Gravières Premier Cru 2020
Lucien Muzard & Fils Santenay Gravières Premier Cru 2020
Normalpris
340,00 DKK
Normalpris
Udsalgspris
340,00 DKK
Stykpris
/
pr.
Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
Vin til maden
- Kalvekød
- Fjerkræ
- Charcuteri
- Hård ost
- Stegt svinemørbrad
Prøv for eksempel
- Andebryst
- Coq au vin
- Ossau-Iraty
Det her er en elegant og smidig Pinot Noir med moderat tannin, frisk syre og en kerne af kirsebær, blåbær og blomster. Den smukke balance mellem frugt og blød struktur gør den ideel til lyse, saftige kødretter, hvor vinens syre løfter fedmen uden at tanninen klasser. Følg vinens egen anbefaling om kalvekød, og lad den ledsage retter med rund, mør tekstur frem for noget alt for kraftigt. De jordede, nøddeagtige toner i lagrede oste spiller fint op mod terroirpræget og finishens bærnoter.
Smagsprofil
TørSød
LetKraftig
Diskret frugtMeget frugt
Lav syreHøj syre
BlødTannisk
Produktdetaljer
Land
Frankrig
Region
Bourgogne
Årgang
2020
Druesorter
Pinot Noir
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol
13%
Proptype
Kork
Om vinen
Pinot noir vinstokkene blev plantet i begyndelsen af 60'erne og dækker 0,62 hk.
Parcellen er østvendte. Jordbunden er kalksten og lerjord. Håndhøstes.
Vinificering sker med naturligt gær, på hele druer, størstedelen er afstilkede, ca. 30% hele klaser.
Modnes på Bourgogne egetræs barrique, hvoraf 15-20% er nye.
En karakterfuld Santenay med den smukkeste intense lilla farve.
Duften er fyldig med kirsebær, rosenblade og violer, med et lille hint af lakrids.
Smagen er intens og kraftfuld, samtidig med at den kærtegner ganen. Flot smidig struktur og med en lang forførende finish med toner af blåbær.
Nydes i store Bourgogneglas.
Del
