• Lucien Muzard & Fils Santenay Gravières Premier Cru 2020
1 1
DOMAINE LUCIEN MUZARD & FILS

Lucien Muzard & Fils Santenay Gravières Premier Cru 2020

Lucien Muzard & Fils Santenay Gravières Premier Cru 2020

323,00 DKK
323,00 DKK
TILBUD - SPAR % UDSOLGT
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

Pinot noir vinstokkene blev plantet i begyndelsen af ​​60'erne og dækker 0,62 hk.

Parcellen er østvendte. Jordbunden er kalksten og lerjord. Håndhøstes.

Vinificering sker med naturligt gær, på hele druer, størstedelen er afstilkede, ca. 30% hele klaser.

Modnes på Bourgogne egetræs barrique, hvoraf 15-20% er nye.

En karakterfuld Santenay med den smukkeste intense lilla farve.

Duften er fyldig med kirsebær, rosenblade og violer, med et lille hint af lakrids.

Smagen er intens og kraftfuld, samtidig med at den kærtegner ganen. Flot smidig struktur og med en lang forførende finish med toner af blåbær.

Nydes i store Bourgogneglas.

 

Vin til maden

  • Kalvekød
  • Fjerkræ
  • Charcuteri
  • Hård ost
  • Stegt svinemørbrad

Prøv for eksempel

  • Andebryst
  • Coq au vin
  • Ossau-Iraty
Det her er en elegant og smidig Pinot Noir med moderat tannin, frisk syre og en kerne af kirsebær, blåbær og blomster. Den smukke balance mellem frugt og blød struktur gør den ideel til lyse, saftige kødretter, hvor vinens syre løfter fedmen uden at tanninen klasser. Følg vinens egen anbefaling om kalvekød, og lad den ledsage retter med rund, mør tekstur frem for noget alt for kraftigt. De jordede, nøddeagtige toner i lagrede oste spiller fint op mod terroirpræget og finishens bærnoter.

Produktdetaljer

Land Frankrig
Region Bourgogne
Årgang 2020
Druesorter Pinot Noir
Flaskestørrelse 75 cl
Alkohol 13%
Proptype Kork
Se komplette oplysninger