Gå til produktoplysninger
1 af 1

Lucien Muzard & Fils Santenay Champs Claude Vieilles Vignes Rouge 2024

Lucien Muzard & Fils Santenay Champs Claude Vieilles Vignes Rouge 2024

Normalpris 335,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 335,00 DKK
TILBUD - SPAR % UDSOLGT
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

En fremragende Santenay.

Flot, fyldig vin med masser frisk frugt.

Elegant og velbalanceret. Forener finesse og dybde med sin unikke karakter.

I næsen møder man en indbydende duft af røde bær som kirsebær og hindbær, ledsaget af fine noter af krydderier og en let jordet tone.

Vinen har en ganske sjælden kraft og saft og lang elegant eftersmag.

Vinen er ideel til servering ved 14-15 °C. Nydes ung for sin livlige frugt og finesse.

Stammer fra over 70 år gamle vinstokke i en parcel på 1,49 hektar beliggende i Santenay tæt ved Morgeot de Chassagne, på en østvendt skråning i 270 meters højde.

Jorden består af ler og kalksten, hvilket giver vinen dens elegante mineralitet.

Druerne høstes i hånden og gennemgår en skånsom vinifikation, hvor ca. 30 % af druerne bevares som hele klaser for at tilføje struktur og dybde. Vinen gærer med naturlig gær og modnes efterfølgende i burgundiske egetræsfade, hvoraf 15-20 % er nye, i 18-20 måneder.

Vin til maden

  • Fjerkræ
  • Svamperetter
  • Lammekød
  • Charcuteri
  • Hård ost

Prøv for eksempel

  • Coq au vin
  • Svamperisotto med trøffel
  • Landpaté med nødder
Denne Santenay er en klassisk Pinot Noir med mellemfyldig krop, moderat tannin og frisk syre, båret af røde bær som kirsebær og hindbær samt en let jordet, krydret tone. Den friske frugt og finesse gør den ideel til lyse, saftige proteiner, hvor du undgår for kraftige tilberedninger. Den jordede mineralitet spiller smukt op mod svampe og trøffel, mens syren og den bløde tannin klarer et vist fedtindhold i fjerkræ og let charcuteri. Server den til retter i samme milde intensitet, så vinen og maden bliver ligeværdige partnere.

Produktdetaljer

Land Frankrig
Region Bourgogne
Årgang 2024
Klassifikation Santenay
Druesorter Pinot Noir
Flaskestørrelse 75 cl
Alkohol 12,5%
Proptype Kork
Se komplette oplysninger