4,5/5 · Fremragende
97 POINT
Gå til produktoplysninger
1 af 1

Le Ragnaie C. Montosoli Brunello di Montalcino DOCG 2021 1,5L

Le Ragnaie C. Montosoli Brunello di Montalcino DOCG 2021 1,5L

Anmelderne

  • 97POINT VinousAntonio Galloni
Normalpris 2.025,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 2.025,00 DKK
TILBUD - SPAR % UDSOLGT
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

Vin til maden

  • Oksekød
  • Vildt
  • Hård ost
  • Svamperetter
  • Pasta med fyldig sauce

Prøv for eksempel

  • Bistecca alla Fiorentina
  • Braiseret oksekind
  • Vildtragout
Denne Brunello har friske tanniner, en levende kirsebærsyre og et mineralsk, næsten salt præg, som gør den både elegant og struktureret. De faste tanniner elsker fedme og protein, så saftigt kød og modne oste møder vinen på midten og bliver blødere i munden, mens syren skærer igennem det fede og holder ganen frisk. Vælg gerne retter tilberedt ved ovn eller grill, så deres fylde matcher vinens intensitet uden at overdøve druens finesse.

Smagsprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Toscana
Årgang 2021
Druesorter Sangiovese
Flaskestørrelse 150 cl
Alkohol 13,5%
Proptype Kork

Om vinen

Fra husets ene hektar på den berømte Montosoli-høj lige nord for Montalcino by. En mark, der er kendt for at levere sangiovese med et særligt mineralsk – næsten salt – præg, som klæder druens syrlige kirsebærfrugt fornemt. Parcellen ligger i omkring 300 meters højde med østlig eksponering, hvilket bidrager til vinens spændstighed og finesse.

Vinen er intens og nuanceret med mørke kirsebær, balsamiske toner, cedertræ og krydrede citrusnoter.

Teksturen er silkeblød og balanceret, båret af frisk mineralitet og fine tanniner. Afslutningen er klassisk tør og vedvarende med strejf af lakrids og vilde bær – en harmonisk Brunello med et strålende lagringspotentiale.

En vin der balancerer storhed og elegance på overbevisende vis, med en klarhed og energi, der allerede nu viser, hvorfor Montosoli regnes blandt Montalcinos allerbedste marker.

Vinifikationen følger husets kompromisløse linje med naturlig gær, gæring i beton og lang maceration, inden vinen lagrer 36 måneder på store slavonske botti.

Anmeldelser

97Antonio Galloni
Vinous
At first coy, yet with a bit of coaxing, the 2021 Brunello di Montalcino Casanovina Montosoli becomes explosive, blending balsamic-laced black cherries with cedar spice box, incense, dusty earth and spiced citrus rinds. It is a model of balance, with silken textures and depths of polished red berry fruits underscored by crisp mineral tones as a cascade of inner florals swirls throughout.
Se komplette oplysninger