4,5/5 · Fremragende
  • Domaine Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin Premier Cru Au Closeau 2020
1 1
DOMAINE DROUHIN-LAROZE

Domaine Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin Premier Cru Au Closeau 2020

Domaine Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin Premier Cru Au Closeau 2020

829,00 DKK
829,00 DKK
TILBUD - SPAR % UDSOLGT
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

På lager

Fri fragt i Danmark ved køb over 500 kr.

Vin til maden

  • Fjerkræ
  • Svampe og skovbund
  • Halvfast ost
  • Mørt oksekød

Prøv for eksempel

  • Andebryst med svampe
  • Coq au vin
  • Stegt svinemørbrad
Denne Gevrey-Chambertin har medium fylde, moderate tanniner og en frisk syre, der gør den til en alsidig madven. Den modne kirsebær- og hindbærfrugt samt det diskrete fadpræg matcher retter med en vis sødme og rundhed, mens syren og de bløde tanniner balancerer fedme uden at tage over. Noterne af skovbund og krydderier spiller smukt op mod jordede, svampede og let modnede smage, og som pinot noir er den særligt venlig over for ost.

Smagsprofil

Produktdetaljer

Land Frankrig
Region Bourgogne
Årgang 2020
Klassifikation Gevrey-Chambertin Premier Cru
Druesorter Pinot Noir
Flaskestørrelse 75 cl
Alkohol 13,5%
Proptype Kork

Om vinen

Domainet ejer 80% af den mikroskopiske 1. Cru-mark ‘Au Closeau’. 

Parcellen ligger østvendt i 280 meters højde i den sydlige del af Gevrey-Chambertin lige over for Grand Cru-marken Mazis-Chambertin. 

Druerne fra de lavtydende vinstokke, som alle er de oprindelige plantet i 1943, håndplukkes og mosten lagrer 18 måneder på 40% nye egefade fra Allier og Nivernais med medium ristning for at give vinen et behersket og harmonisk fadpræg.

Farven er dyb rubinrød i glasset. Duften er kompleks og dyb, fyldt med noter af mørke bær, røde frugter, skovbund og blandede krydderier.

Smagen er dejlig frugtig med modne kirsebær, vanille- og hindbæraromaer. Er dejlig rund og frisk, men stadig silkeblød.

Helhedsindtrykket er en meget charmerende og vellykket vin.

 

 

Se komplette oplysninger