93 POINT
Domaine Bitouzet-Prieur Meursault Les Santenots 1er Cru 2022
Domaine Bitouzet-Prieur Meursault Les Santenots 1er Cru 2022
Økologisk
Fransk jordbrug
FR-BIO-10
Anmelderne
- 93POINT JamesSuckling.comJames Suckling
Normalpris
871,00 DKK
Normalpris
Udsalgspris
871,00 DKK
Stykpris
pr.
Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
Vin til maden
- Fjerkræ
- Skaldyr
- Grøntsagsretter
- Hård ost
- Blød ost
Prøv for eksempel
- Smørstegt kylling med krydderurter
- Hummer i flødesauce
- Ovnbagte rodfrugter
Denne fyldige Meursault har vægt, koncentration og varme næsten som en rødvin, men holdes elegant på plads af en mineralsk syrelinje. Den klarer derfor retter med smør, fløde og fedme uden at blive rundtosset, mens syren skærer gennem det cremede og holder munden frisk. Den afrundede struktur og de modne æble- og honningtoner spiller flot op mod ristede grøntsager og nøddede, lagrede oste.
Smagsprofil
Produktdetaljer
Land
Frankrig
Region
Bourgogne
Årgang
2022
Klassifikation
Meursault
Druesorter
Chardonnay
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol
13,5%
Proptype
Kork
Om vinen
Denne vin kommer fra det lille trekantede område Les Santenots Blanc, og tilhørte Bitouzet-familien før deres forening med Meursault-baserede Prieurs.
På trods af at vinmarken var bedre kendt for Volnay, omplantede de den til Chardonnay i midten af 1960'erne, da det var den eneste parcel, de ejede, og derfor fik lov til at dyrke hvide druer.
Der Produceres mellem to og tre tønder om året, dette område giver en afrundet vin, der har vægten og grebet af en rød.
Der er ægte bredde her - inden for rammerne af François' elegante stil - som giver en vin med stor koncentration og varme.
Anmeldelser
93James Suckling
JamesSuckling.com
A powerful and ripe Meursault with plenty of Mirabelle plums filling out the generous medium- to full-bodied palate. Attractive interplay of creaminess, fine tannins and freshness.
