Domaine Bitouzet-Prieur Bourgogne Pinot Noir 2024
Domaine Bitouzet-Prieur Bourgogne Pinot Noir 2024
Økologisk
Fransk jordbrug
FR-BIO-10
Normalpris
233,00 DKK
Normalpris
Udsalgspris
233,00 DKK
Stykpris
pr.
Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
Vin til maden
- Fjerkræ
- Kalvekød
- Svamperetter
- Charcuteri
- Hård ost
Prøv for eksempel
- Coq au vin
- Andebryst med rødbær
- Svampe-risotto med trøffel
Denne Bourgogne Pinot Noir har mellemfyldig krop, moderat tannin og en frisk syre, der giver saftige røde bær og et diskret strejf af eg. Den bedste vej ind er at matche intensiteten: fjerkræ, kalvekød og retter med jord- og svampenoter møder vinens elegante frugt uden at overdøve den. Den friske syre gør den også oplagt til fede indslag som andebryst og charcuteri, hvor den skærer gennem fedmen, mens de moderate tanniner spiller fint sammen med lagrede fåre- og komælksoste og retter tilført trøffel.
Smagsprofil
Produktdetaljer
Land
Frankrig
Region
Bourgogne
Årgang
2024
Klassifikation
Bourgogne Pinot Noir
Druesorter
Pinot Noir
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol
13,0%
Proptype
Kork
Om vinen
Frisk og intens med solmodne aromaer af røde bær og et lille delikat strejf af ny eg.
Dejlig drikkeklar med smukke røde bærfrugter med masser af saft og dybde.
Klassisk lækker Pinot Noir der er fremstillet af druer fra en 1,2 hektar stor parcel fra lieu-dit "Petits Pres", som ligger umiddelbart under landsbyens appellation "Volnay Les Pasquieres".
Vinstokkene er blevet plantet af tre omgange i: 1963, 1969 og 1970.
Traditionelt fremstilling med 12 måneders fadlagring - 10 % nye fade.
