4,5/5 · Fremragende
Gå til produktoplysninger
1 af 1

Domaine Arnaud Baillot Santenay 1er Cru La Comme 2024

Domaine Arnaud Baillot Santenay 1er Cru La Comme 2024

Økologisk Fransk jordbrug FR-BIO-01
Normalpris 445,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 445,00 DKK
TILBUD - SPAR % UDSOLGT
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

Vin til maden

  • Skaldyr
  • Mager fisk
  • Fjerkræ
  • Grøntsagsretter
  • Blød ost

Prøv for eksempel

  • Smørstegt kylling
  • Jomfruhummer i fløde
  • Bagte rodfrugter
Denne hvide Bourgogne har fylde og en diskret cremet karakter fra fadlagring, men holdes frisk og elegant af en livlig syre og fin mineralitet. Derfor matcher den retter med smør- og fløjebaserede saucer i vægt, mens syren skærer igennem fedmen og holder ganen frisk. Vinens restraint og finesse klæder subtile råvarer som skaldyr, mager fisk og fjerkræ bedre end kraftigt krydrede retter, og de nøddede, cremede toner spiller fint op mod ristede grøntsager og en moden ost.

Smagsprofil

Produktdetaljer

Land Frankrig
Region Bourgogne
Årgang 2024
Klassifikation Santenay
Druesorter Chardonnay
Flaskestørrelse 75 cl
Alkohol 12,5%
Proptype Kork

Om vinen

Elegant Bourgogne Chardonnay med finesse og friskhed.

Klassisk hvid Bourgogne, der fremhæver chardonnay-druens renhed og elegance.

Vinen præsenterer sig med en strålende gylden farve og delikate aromaer af pære, hvide blomster, citrus og en subtil antydning af smør og nødder.

Smagen er fyldig og velafbalanceret med en livlig syre og en fin mineralitet, der giver et frisk og harmonisk udtryk.

Druerne kommer fra udvalgte marker i Côte d’Or med kalkholdig jordbund, der er perfekt til chardonnay. Markernes eksponering og det tempererede klima giver druerne mulighed for at udvikle kompleksitet og intensitet.

Vinen vinificeres med respekt for traditionerne, hvor mosten fermenteres langsomt og lagrer på både ståltanke og gamle egetræsfade, hvilket giver en kombination af friskhed og en diskret cremet karakter.

Serveres ved 10-12 grader, hvor vinens kompleksitet og elegance folder sig bedst ud.

En klassisk og alsidig hvid Bourgogne, der vil glæde enhver vinelsker.

Se komplette oplysninger