Domaine Arnaud Baillot Bourgogne Côte d'Or Rouge 2023
Domaine Arnaud Baillot Bourgogne Côte d'Or Rouge 2023
Vin til maden
- Fjerkræ
- Svamperetter
- Svinekød
- Charcuteri
- Hård ost
Prøv for eksempel
- Svamperisotto
- Coq au vin
- Landpaté
Smagsprofil
Produktdetaljer
Om vinen
Elegant og saftig Bourgogne Pinot Noir med finesse.
Klassisk pinot noir, der forener Bourgognes finesse med en moderne saftighed.
Vinen har en klar rubinrød farve og åbner med delikate aromaer af røde bær som kirsebær og hindbær, suppleret af et strejf af krydderier og skovbund.
Smagen er silkeblød og balanceret med modne frugtnoter, en frisk syre og elegante tanniner.
Druerne stammer fra nøje udvalgte parceller i Côte d’Or, hvor den kalkholdige jord og det kølige klima skaber perfekte betingelser for pinot noir.
Druerne håndhøstes og vinificeres skånsomt med gæring på små tanke og en kort lagring på franske egetræsfade, hvilket tilfører vinen dybde uden at overdøve frugten.
Nydes bedst ved 14-16 grader, hvor dens finesse og frugtrige karakter kommer til sin ret.
En smuk introduktion til Côte d’Ors raffinerede rødvine.
