Kollektion: Puglia

Puglia ligger i Syditalien og udgør hælen på den italienske støvle. Det er den fladeste region i landet, en frugtbar slette, der kun overgås af Po-dalen i Emilia-Romagna, når det handler om landbrugets ydeevne. Her dyrkes tre af Italiens hjørnesten, nemlig brød, olivenolie og vin, og regionen har længe været en af landets mest produktive vinområder, der historisk har kappedes med Sicilien og Veneto om volumen.

Jordbunden er jernholdig og præget af terra rossa, en rødlig, jernrig blanding af ler og sand iblandet kalksten. Den giver både mineralsk indhold og den dræning, vinstokkene har brug for. På Salento-halvøen, der omkranses af Adriaterhavet og Det Joniske Hav, sender de to havområder krydsende vinde ind over markerne og køler vinmarkerne om natten. Netop her finder du gamle alberelli, buskformede vinstokke, hvis oprindelse kan spores tilbage til de græske bosættelsers tid.

Puglia har en lang tradition for andelsvinerier med store anlæg, der forarbejder betydelige mængder druer. Tidligere blev en stor del af produktionen sendt af sted som bulkvin eller koncentreret druemost frem for at blive tappet som klassificeret vin. De seneste års investeringer og ændrede regler har flyttet fokus mod tappet vin på flaske med en tydelig oprindelse. Regionen rummer i dag adskillige DOC-zoner, selvom kun en mindre del af den samlede produktion er klassificeret som DOC.

Hos Copenhagen Wine fører vi vine fra Puglia som en del af vores bredere italienske sortiment. Det er et lille, men målrettet udvalg, hvor netop oprindelsen og den sydlandske jordbund sætter sit præg. Vil du udforske flere af landets regioner, kan du dykke ned i hele vores udvalg af italienske vine og finde nye favoritter fra nord til syd.