Kollektion: Pinot Grigio

Pinot Grigio er en hvid druesort, der også er kendt under navnet Pinot Gris. Det er en alsidig drue, som i sin friske, tilbageholdte stil giver lette vine med en sprød syrebalance og et lavt tanninniveau. Netop derfor er den blevet en af de mest populære hvide druer hos vinelskere, der sætter pris på en vin, der er nem at gå til.

Hos Copenhagen Wine fører vi Pinot Grigio fra to lande. Tyngdepunktet ligger i Tyskland, hvor vi har en vin fra Ihringen. Denne lille by ligger i Baden helt mod sydvest, en af Tysklands varmeste og solrigeste vindistrikter, hvor druen modner fint og giver vine med både frugt og fylde. Det er et godt udgangspunkt, hvis du vil opleve, hvad sorten kan i en germansk fortolkning.

Derudover fører vi en Pinot Grigio fra Frankrig. Sorten dyrkes flere steder i landet, og under det franske navn Pinot Gris er den en velkendt del af det franske hvidvinslandskab. Sammen giver de to oprindelser et fint indblik i druens spændvidde fra land til land.

Pinot Grigio er en taknemmelig følgesvend ved bordet. Med sin friskhed klarer den både rollen som aperitif og som ledsager til lettere retter, og den er et oplagt valg, hvis du leder efter en uhøjtidelig hvidvin til hverdagen såvel som til en rolig stund med god mad. Vil du lære sorten at kende, er vores udvalg fra Tyskland og Frankrig et godt sted at begynde.