Kollektion: Ihringen

Ihringen ligger i Baden i det sydvestlige Tyskland og hører til de varmeste hjørner af det tyske vinlandskab. Området er kendt for sine solrige skråninger, og det er netop herfra, vi henter alle vinene i denne samling. Hos os kommer Ihringen-udvalget udelukkende fra Baden, og det giver et fokuseret indblik i, hvad denne del af Tyskland kan.

Baden adskiller sig fra de mere nordlige tyske vinregioner ved et mildere klima, og det mærkes i vinene. Hvor mange forbinder tysk vin med det køligere og mere syrlige, byder Ihringen på en stil med lidt mere fylde og modenhed. Det gør området til et godt sted at starte, hvis du gerne vil opdage tysk vin fra en lidt anden vinkel end den klassiske.

Når du udforsker vine herfra, vil du møde flere af de druer, Baden er hjemsted for. Pinot Noir trives i regionens varme, og du finder også den friske og aromatiske Riesling, der hører til blandt Tysklands mest ikoniske druer. Begge giver dig en fin indgang til at forstå, hvordan terroir og klima former udtrykket i glasset.

Ihringen er for dig, der gerne vil et spadestik dybere ned i tysk vin og opleve en egn, hvor solen spiller en hovedrolle. Uanset om du leder efter noget til hverdagsbordet eller en flaske til den rolige aften derhjemme, giver vores udvalg fra Baden en god anledning til at lære regionen bedre at kende. Tag dig tid til at smage dig frem og finde de stilarter, der passer til netop din smag.