4,5/5 · Fremragende
92 POINT
  • Dominio do Bibei LAPOLA 2022
1 1
DOMINIO DO BIBEI

Dominio do Bibei LAPOLA 2022

Dominio do Bibei LAPOLA 2022

Anmelderne

  • 92POINT VinousAntonio Galloni
  • 92POINT The Wine AdvocateRobert Parker
238,00 DKK
238,00 DKK
TILBUD - SPAR % UDSOLGT
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

På lager

Fri fragt i Danmark ved køb over 500 kr.

Vin til maden

  • Skaldyr
  • Mager fisk
  • Fed fisk
  • Hård ost
  • Gedeost

Prøv for eksempel

  • Grillede jomfruhummere
  • Torsk med brunet smør
  • Ristede sardiner
Lapola er en fyldig, men frisk galicisk hvidvin med god syre, saltet mineralitet og en diskret, integreret fadlagring, der giver dybde uden at overdøve frugten. Den friske syre skærer gennem fedme og fed olie, mens den lette fadtone og fylden lader vinen følge lidt mere rige retter uden at blive tabt. Tænk skaldyr, fed fisk og saltet mineralsk mad, hvor citrus og salt spiller op mod vinens stenfrugt og våde sten. Fylden gør den også glad for smørstegte og cremede retter, hvor syren renser ganen mellem hver bid.

Smagsprofil

Produktdetaljer

Land Spanien
Region Ribeira Sacra
Årgang 2022
Druesorter Godello | Albariño | Doña Blanca | Treixadura
Flaskestørrelse 75 cl
Alkohol 13%
Proptype Kork

Om vinen

Dejlig mineralsk, frisk og fyldig galicisk hvidvin, primært på Godello, 80% Godello, 12% Doña Blanca, 8% Albariño. 

Duften er fyldig med citrusolier, moden fersken, våde sten og et diskret strejf af ristet brioche og mandler – en fin indikation af den fine fadlagring. 

Stor dybde og tæthed i smagen med en flot balance mellem fylde og friskhed. Der er lag på lag af gule stenfrugter, saltet mineralitet der giver mindelser om hvid bourgogne i en mere kølig og sprød fortolkning.

80% Godello, 12% Doña Blanca, 8% Albariño. 

Stokkene står i 400 - 750 meters højde. Jorden er udpræget skifer.

Vinen er gæret spontant og lagret i en kombination af store foudres og brugte franske fade, hvilket tilfører kompleksitet uden at overdøve druernes udtryk. Lapola 2021 er både seriøs og charmerende – en vin med nerve, som udvikler sig smukt i glasset og med lagring.

Anmeldelser

92Antonio Galloni
Vinous
The 2022 Godello LaPola from Ribeira Sacra reflects the warm vintage. This fermented and aged for eight months in foudres and 500- to 600-liter barrels. It opens with restrained yet fruity aromas of apple, pear and herbs, without floral tones. The palate is taut and fresh, with a gentle oak presence.
92Robert Parker
The Wine Advocate
The fruit-driven and primary white 2022 Lapola has a nose of chamomile and dry herbs and a medium-bodied and soft palate with a fine-boned texture and purity of flavors.
Se komplette oplysninger