Kollektion: Duoro

Området omkring Duero-floden hører hjemme i Castilla y León, en autonom region i det nordlige Spanien, der strækker sig over den nordlige halvdel af det centrale iberiske højland. Det er Spaniens største vinregion og en af de største i Europa, med en kontinental klimaprofil med kolde vintre og varme somre. Vinmarkerne ligger dels på frugtbare flodbredder, dels på de blæsende páramos (højsletter), og samspillet mellem flod, højde og klima giver vinene deres karakter.

Vindyrkningen her går tilbage til romersk tid, og i middelalderen var det cisterciensermunkene, der løftede kvaliteten. I nyere tid har regionen oplevet en markant genrejsning. Rødvin er den dominerende stil, og blandt de traditionelle druer finder du Tempranillo og Garnacha, mens internationale sorter som Petit Verdot, Syrah, Viognier og Touriga Nacional også dyrkes. Vinene spænder fra friske, unge typer til lagringsegnede reservaer.

Castilla y León rummer en række velkendte denominaciones de origen, blandt andre Ribera del Duero, Toro, Cigales, Arlanza og Arribes langs Duero, samt Bierzo og Tierra de León. Rueda er regionens primære zone for hvidvin. Historisk var hvidvine sjældne, og rosados var længe det vigtigste alternativ til rødvinene, indtil Rueda for alvor kom frem. Siden 2000 har betegnelsen Vino de la Tierra de Castilla y León desuden givet plads til vinfremstilling med færre restriktioner end DO-reglerne.

Regionen er lige så kendt for sit køkken som for sin vin. Hvide asparges, peberfrugter, artiskokker og kartofler dyrkes her, og om efteråret er svampehøsten i fokus. I Valdevimbre er gamle underjordiske cuevas blevet til hyggelige restauranter, hvor egnens vine og råvarer mødes.

Hos Copenhagen Wine fører vi vine fra dette område omkring Duero. Vil du udforske beslægtede druer fra naboen mod vest, kan du dykke ned i Touriga Nacional og Touriga Franca.