1
/
af
1
Serafini e Vidotto Rosso dell'Abazia Montello e Colli Asolani Doc 2015
Serafini e Vidotto Rosso dell'Abazia Montello e Colli Asolani Doc 2015
Normalpris
375,00 DKK
Normalpris
Udsalgspris
375,00 DKK
Stykpris
/
pr.
Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
Vin til maden
- Oksekød
- Charcuteri
- Lammekød
- Hård ost
- Vildt
Prøv for eksempel
- Prime rib
- Landpaté
- Grillede lammekoteletter
Det her er en fyldig Bordeaux-blend fra Veneto med komplekse noter af solbær, kakao, peber og kaffe og en blød kerne af meget modne, søde tanniner. De fede tanniner skal mødes af proteiner og fedme, så de blødgøres og fremstår fløjlsagtige, og vinens fylde harmonerer fint med kraftigt tilberedt kød fra grill og ovn. Den modne struktur og de runde tanniner gør den også god til charcuteri og vellagrede oste, hvor en syrlig pickles eller grov sennep holder ganen frisk mellem bidderne.
Smagsprofil
TørSød
LetKraftig
Diskret frugtMeget frugt
Lav syreHøj syre
BlødTannisk
Produktdetaljer
Land
Italien
Region
Veneto
Årgang
2015
Klassifikation
Montello e Colli Asolani DOC
Druesorter
Cabernet Sauvignon |
Merlot |
Cabernet Franc
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol
13%
Proptype
Kork
Om vinen
En robust vin med ekstremt elegant struktur. Den har komplekse parfumer, der spænder fra hindbær til kakao, fra vanilje til peber, fra kaffe til cassis (solbær). Fyldig og fuld smag med meget tykke søde tanniner.
Del
