4,5/5 · Fremragende
91 POINT
Gå til produktoplysninger
1 af 1

Ronc Plâtat Friulano Garzolini DOC 2022

Ronc Plâtat Friulano Garzolini DOC 2022

Anmelderne

  • 91POINT VinousEric Guido
Normalpris 285,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 285,00 DKK
TILBUD - SPAR % UDSOLGT
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

Vin til maden

  • Mager fisk
  • Skaldyr
  • Grøntsagsretter
  • Hård ost
  • Risotto

Prøv for eksempel

  • Vitello tonnato
  • Fritto misto
  • Prosciutto e melone
Denne Friulano har høj syre, tydelig mineralitet og en let saltet undertone, og den afslutter langt og friskt med noter af hvide blomster og tropisk frugt. Det gør den til en fin makker for mager fisk og skaldyr, hvor syren løfter havets salt og den lange eftersmag matcher rettens finesse. Den samme friskhed skærer gennem fedme i olivenolie, cremede saucer og faste, salte oste, mens den lette tropiske sødme og aromatiske dybde giver god modspil til retter med krydderurter og en anelse chili. Vælg elegante, ikke for kraftige retter, så vinens raffinerede karakter ikke bliver overdøvet.

Smagsprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Årgang 2022
Klassifikation Friuli DOC
Druesorter Friulano
Flaskestørrelse 75 cl
Alkohol 14%
Proptype Kork

Om vinen

Fremstillet fra en af de ældste og mest historiske vinmarker i Friuli, som er plantet helt tilbage i 1926 lige uden for Colli Orientali appellationen. 

Det er en anderledes stil af Friulano, som fokuserer mere på spænding og syre. Tommaso tog en chance ved at forsøge at vise, at en vinmark i lavlandet kan producere vine af utrolig elegance, hvis der arbejdes korrekt med den. Udbyttet fra marken er ekstremt lavt, mindre end 2 ton per hektar. Kun 566 flasker er produceret i denne årgang.

Duften byder på en forførende sødme, med noter af hvide blomster og tropisk frugt. Smagen er imødekommende med en let saltet undertone, der fremhæver den lækre mineralitet. Den afslutter med en imponerende længde og med en koncentration af masser af friskhed og tydelige tanniner.

Denne vin er et strålende eksempel på Ronc Platâts ekspertise og dedikation til at skabe vine af høj kvalitet.

 

 

Anmeldelser

91Eric Guido
Vinous
Se komplette oplysninger