4,5/5 · Fremragende
94 POINT
Gå til produktoplysninger
1 af 1

Passopisciaro Contrada "S" Sciaranuova Terre Siciliane IGP 2024

Passopisciaro Contrada "S" Sciaranuova Terre Siciliane IGP 2024

Anmelderne

  • 94POINT VinousEric Guido
Normalpris 495,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 495,00 DKK
TILBUD - SPAR % UDSOLGT
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

Vin til maden

  • Lammekød
  • Fjerkræ
  • Svamperetter
  • Vildt
  • Hård ost

Prøv for eksempel

  • Grillede lammekoteletter
  • Svamperisotto
  • Coq au vin
Denne nerello mascalese har finesse frem for rå kraft, med saftig kirsebærfrugt, vibrerende syre og fine, kalkede tanniner samt en tydelig vulkansk note af røg, aske og knust sten. De bløde, ripe tanniner smyger sig om lidt fedme uden at blive stramme, så du kan trygt gå efter grillet lam og fjerkræ med sprødstegt overflade, hvor de forkullede toner spiller op mod vinens røgede mineralitet. Vinens friske syre holder også retter med svampe og let fedme i balance, mens den mellemfyldige krop matcher elegante frem for tunge retter. Server den til mad med jordede, røgede nuancer, hvor vinen kan møde intensiteten uden at overdøve.

Smagsprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Sicilien
Årgang 2024
Klassifikation Terre Siciliane IGT
Druesorter Nerello Mascalese
Flaskestørrelse 75 cl
Alkohol 14,5%
Proptype Kork

Om vinen

Contrada S 2024 er 100% nerello mascalese fra Contrada Sciaranuova på Etnas nordside. Marken ligger i 850 meters højde og er beplantet med omkring 80 år gamle vinstokke.

Sciaranuova betyder "ny lavastrøm" på siciliansk og henviser til markens geologisk meget unge jordbund, der blev dannet af lava for blot omkring 400 år siden. Jorden består primært af løst lavagrus, og netop denne særlige undergrund er med til at give Sciaranuova sin meget tydelige karakter.

Contrada S er år efter år blandt de mest elegante og balancerede af Passopisciaros contrada-vine. Duften er præget af friske kirsebær og mørke bær med florale toner og den karakteristiske vulkanske karakter af røg, aske og knust sten. Smagen er levende og elegant med saftig frugt, vibrerende syre og fine, kalkede tanniner. En vin med både intensitet og struktur, men først og fremmest finesse, friskhed og en markant mineralsk nerve.

Her er mindre fokus på rå kraft og mere på finesse, præcision og den særlige mineralske nerve, som kendetegner nerello mascalese fra Etnas højtliggende marker.

2024 bød på en varm og tør sommer, men de højtliggende marker klarede sig særligt flot. Druerne modnede langsomt i højden, og høsten af de røde druer begyndte den 3. oktober. Resultatet er en årgang med flot balance mellem frugt, syre, tannin og alkohol.

En vin, der på fornem vis viser, hvor forskelligt nerello mascalese kan udtrykke sig alt efter Etnas højde, lava og contrada.

Anmeldelser

94Eric Guido
Vinous
Se komplette oplysninger