Passopisciaro Contrada "C" Chiappemacine Terre Siciliane IGP 2022
Passopisciaro Contrada "C" Chiappemacine Terre Siciliane IGP 2022
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Contrada C kommer fra Chiappemacine, den lavest beliggende af Passopisciaros enkeltmarker på Etna, i 550 meters højde.
Her mødes de sidste udløbere af vulkanens lava med en undergrund af kalk og sandsten, som giver vinen sin særlige kombination af fylde, rundhed og spændstig mineralitet.
2022 begyndte med forholdsvis lave temperaturer. Knopskydningen forløb normalt, forårsregnen og høje temperaturer i den tidlige sommer førte til en hurtig vækst af løvet. Chiappemacine, var et af de områder, der led mest under tørken i løbet af sommeren, men druerne blev høstet i fin modenhed allerede den 5. oktober.
Årgangen viser stor balance og flot energi: florale og krydrede noter, tørret jordbær og vilde bær møder en blød, saftig mundfølelse og præcis syre.
En underspillet og meget harmonisk vin med flot lagringspotentiale.
Vinen er lavet på 100 % nerello mascalese fra 70-100 år gamle stokke, gæret i stål og lagret 18 måneder på store neutrale fade. Der laves kun vin fra 1,2 hektar i denne contrada.
Produktdetaljer
Del
