4,5/5 · Fremragende
96 POINT
1 1
MAN O' WAR

Man O' War Dreadnought Syrah 2020

Man O' War Dreadnought Syrah 2020

Anmelderne

  • 95POINT Bob Campbell MW
  • 96POINT Decanter
375,00 DKK
375,00 DKK
TILBUD - SPAR % UDSOLGT
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

På lager

Fri fragt i Danmark ved køb over 500 kr.

Vin til maden

  • Lammekød
  • Oksekød
  • Vildt
  • Svamperetter
  • Hård ost

Prøv for eksempel

  • Grillede lammekoteletter
  • Braiseret oksebov
  • Andebryst med peberkrydderi
Denne syrah er fyldig og fokuseret med modne tanniner, balanceret syre og en kompleks duft af røde, sorte og blå bær, krydderier, grafit og et strejf af jod. De modne tanniner får godt spil mod fedt og protein, så kraftigt kød med lidt stegeskorpe eller grill løfter vinen og blødgør strukturen. Den newzealandske frugt er bold og udtryksfuld, så den matcher smagfulde, krydrede og let røgede retter uden at blive overdøvet, og de florale og mineralske noter giver plads til både vildt, svamp og en moden hård ost.

Smagsprofil

Produktdetaljer

Land New Zealand
Region Waiheke Island
Årgang 2020
Druesorter Syrah
Flaskestørrelse 75 cl
Proptype Kork

Om vinen

En kraftfuld og elegant syrah fra Waiheke Island på New Zealand.

Dreadnought Syrah 2021 er skabt af håndhøstede druer fra vinmarker på de østlige bakkedrag og dale på Waiheke Island, hvor jorden og klimaet fremmer syrah-druens optimale udtryk.

Årgangen 2021 bød på ideelle vækstforhold med en balanceret høst og perfekte vejrforhold under modningen.

Vinen har en kompleks duft med noter af røde, sorte og blå bær, florale nuancer samt subtile hints af grafit, krydderier og jod.

Smagen er fyldig og fokuseret med balanceret syre, modne tanniner og en vedholdende afslutning, inspireret af de klassiske vine fra det nordlige Rhône.

Vinifikationen omfatter naturlig gæring med hele klaser i åbne kar, op til 30 dages skindkontakt og modning i to år på franske egetræsfade (28% nye). Naturlig malolaktisk gæring og minimal brug af svovl sikrer en ren og kompleks vin med et langt lagringspotentiale.

En vin, der balancerer kraft og elegance til perfektion! 

Perfekt som servering til smagfuld mad.

Anmeldelser

95Bob Campbell MW
96Decanter
Se komplette oplysninger