Winemaker's Dinner - Passopisciaro - Enomania - 28. oktober 2026 kl. 18.00

Vi inviterer til en spændende Etna-aften onsdag d. 28. oktober 2026 på Enomania i København.

Vi får besøg af Benjamin Franchetti fra Passopisciaro, som vil præsentere vinene og fortælle historien om det anerkendte vinhus, grundlagt af hans far, Andrea Franchetti - en af Etnas store pionerer og en af dem, der var med til at sætte områdets vulkanske vine på det internationale vinkort.

Passopisciaro holder til højt på Etnas nordlige skråninger, hvor gamle vinstokke, vulkansk jord og de forskellige contradaer danner grundlag for nogle af områdets mest karakteristiske vine.

Som noget ekstra tager vi også et lille smut til Toscana og smager den anerkendte Le Cupole fra familiens anden vingård, Tenuta di Trinoro.

Aftenen byder på en menu fra Enomania, særligt tilpasset vinene fra Passopisciaro og Tenuta di Trinoro.

Vi glæder os til en stemningsfuld aften med Benjamin Franchetti, lækker mad og Etnas vulkanske vine i glasset - præcis som vi bedst kan lide det.

Der er et begrænset antal pladser!

Har du allergener eller særlige ønsker til bordplaceringen, er du meget velkommen til at oplyse det i forbindelse med din booking.