4,5/5 · Fremragende
90 POINT
  • Ronc Plâtat Friulano Refuso DOC 2022
1 1
RONC PLATÂT

Ronc Plâtat Friulano Refuso DOC 2022

Ronc Plâtat Friulano Refuso DOC 2022

Anmelderne

  • 90POINT VinousEric Guido
285,00 DKK
285,00 DKK
TILBUD - SPAR % UDSOLGT
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

På lager

Fri fragt i Danmark ved køb over 500 kr.

Vin til maden

  • Mager fisk
  • Skaldyr
  • Grøntsagsretter
  • Hård ost
  • Mad med chili

Prøv for eksempel

  • Stegt havtaske med citron og urter
  • Risotto med grønne asparges
Denne Friulano har en blød, rund tekstur og en flot mineralsk friskhed, der bæres af smag af søde limefrugter, grøn melon og krydrede noter af ingefær. Den friske syre skærer gennem fedt og olie og renser ganen, mens den runde krop og de aromatiske krydrede noter kan følge retter med lidt mere intensitet. Vælg fisk og skaldyr med friske urter, retter med grøntsager og gode olier, samt salte, faste oste, hvor syren og de søde frugtnoter finder balance. Den 14 procent alkohol giver også ballast til lettere krydret, asiatisk mad.

Smagsprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Friuli-Venezia Giulia
Årgang 2022
Klassifikation Friulli Colli Orientali
Druesorter Friulano
Flaskestørrelse 75 cl
Alkohol 14%
Proptype Kork

Om vinen

Duften byder på en krydret bouquet, hvor ingefær, nektarin og hvide blomster blander sig med mineralske noter af våde sten. 

Teksturen er dejlig blød og rund. Smagen har karakter af søde limefrugter og grøn melon, flot balanceret med den mineralske friskhed.

Langvarig dejlig eftersmag.

 

Flot cuvée fremstillet af fire forskellige mikro-parceller, som alle er meget gamle vinmarker, 60-80 år, beliggende mellem Buttrio og Manzano ved den sydlige grænse af Colli Orientali. 

Tommaso høster og vinificerer disse forskellige vinmarker sammen, som en såkaldt field blend. Vinmarkerne indeholder forskellige biotyper af friulano, og der er små mængder af picolit og verduzzo iblandt, som også indgår i vinen.

Udbyttet er utroligt lille, med en samlet høst på kun 800 kg druer. 

Til denne cuvée udvælges de bedste brugte egetræsfade, og der anvendes ingen nye fade, hvilket sikrer, at vinens unikke karakter bevares.

 

 

Anmeldelser

90Eric Guido
Vinous
Se komplette oplysninger