4,5/5 · Fremragende
  • Ronc Plâtat Friulano Pavoni DOC 2024
1 1
RONC PLATÂT

Ronc Plâtat Friulano Pavoni DOC 2024

Ronc Plâtat Friulano Pavoni DOC 2024

310,00 DKK
310,00 DKK
TILBUD - SPAR % UDSOLGT
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

På lager

Fri fragt i Danmark ved køb over 500 kr.

Vin til maden

  • Skaldyr
  • Mager fisk
  • Fed fisk
  • Risotto
  • Gedeost

Prøv for eksempel

  • Vitello tonnato
  • Grillede jomfruhummer
  • Spaghetti alle vongole
Denne Friulano har en sprød, saltet mineralitet og markant syre, som gør den fantastisk til fedme og skaldyr, hvor syren skærer igennem og holder munden frisk. Den fyldige krop fra de 14 procent og modningen i barrique giver samtidig vægt nok til at følge cremede og umami-rige retter uden at blive overdøvet. De parfumerede toner af hvide blomster, nektarin og mint spiller fint op mod urter, citrus og let krydret mad, mens den lange saltede afslutning matcher havets naturlige sødme og salt.

Smagsprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Friuli-Venezia Giulia
Årgang 2024
Klassifikation Friulli Colli Orientali
Druesorter Friulano
Flaskestørrelse 75 cl
Alkohol 14,0%
Proptype Kork

Om vinen

Elegant duft med en bouquet af hvide blomster, nektarin og et strejf af mint. 

Smagen viser både frisk mineralitet og lækker frugt, med et strejf af krydderier og p

arfume. Den sprøde syre tilføjer en friskhed, som får mundvandet frem!

Afslutningen har en imponerende længde, der efterlader en saltet mineral fornemmelse, som lige så langsomt aftager. 

Bemærkelsesværdig dybde, koncentration og balance, der lover en lang og positiv udvikling over tid.

Ronc Platât præsenterer med denne vin en enestående biotype af Friulano, kendt for sin parfumerede aroma og markante syrlighed.

Vinmarken kan dateres tilbage til 1940'erne og 1950'erne og er en af de ældste i området.

Terroir er klassisk 'Ponca' - der består af skiferholdig mergel og stenet ler. Denne unikke jordbund, kombineret med en nordvendt eksponering, skaber optimale betingelser for friuli druerne.

Vinificering er foretaget med presning af hele drueklaser og i gamle barriques, hvilket fremhæver vinens kompleksitet og giver den raffinerede karakter som vinen har.

Se komplette oplysninger