Riecine Chianti Classico Gran Selezione Vigna Gittori DOCG 2021

Riecine Gran Selezione er en enkeltmarksvin fra den smukke Gittori-mark i 450–500 meters højde. Her får sangiovese et rent og forfinet udtryk med intensitet, friskhed og tydelig forankring i sit terroir.

Vigna Gittori er en vin med imponerende dybde og præcision – intens i farven, kompleks i duften og med en smag, der balancerer moden kirsebærfrugt, tørrede urter og et strejf af cedertræ.

Tanninerne er faste, men silkebløde, og den livlige syre giver en friskhed, der løfter vinen og lover et langt liv i kælderen.

En vin, der indfanger alt det, Chianti Classico kan være, når natur, håndværk og tålmodighed går op i en højere enhed.

I 2019 blev Riecine ejer af Gittori-marken efter mange års forpagtning, og beslutningen om at udvælge de bedste parceller til en Gran Selezione blev til virkelighed i en årgang, der var perfekt på alle måder. Druerne håndplukkes og udvælges omhyggeligt, før de gæres som hele klaser i ikke-glaserede betontanke. Macerationen varer 25 dage, hvorefter vinen lagres i 24 måneder på ældre franske tonneaux og modner yderligere seks måneder på flaske, inden frigivelse.