4,5/5 · Fremragende
97 POINT
Gå til produktoplysninger
1 af 1

Riecine Chianti Classico Gran Selezione Vigna Gittori DOCG 2020

Riecine Chianti Classico Gran Selezione Vigna Gittori DOCG 2020

Økologisk Italiensk jordbrug IT-BIO-006

Anmelderne

  • 95POINT Decanter
  • 93POINT VinousAntonio Galloni
  • 97POINT JamesSuckling.comJames Suckling
  • 93POINT Wine AdvocateMonica Larner
Normalpris 625,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 625,00 DKK
TILBUD - SPAR % UDSOLGT
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

Vin til maden

  • Oksekød
  • Lammekød
  • Pasta med tomatsauce
  • Hård ost
  • Charcuteri

Prøv for eksempel

  • Bistecca alla Fiorentina
  • Braiseret oksekød
  • Grillede lammekoteletter
Denne Sangiovese har en fin, dynamisk tanninstruktur, mellemfyldig krop og en frisk syre, der gør den til en klassisk følgesvend til italiensk-inspireret mad med lidt fedme. Tanninerne finder ro mod saftigt oksekød og lam, mens den friske syre skærer gennem tomatsauce og fylde i pastaretter. Vælg gerne braiserede eller grillede retter, hvor kraften i maden møder vinens elegante struktur uden at overdøve den. Aldrede hårde oste og charcuteri fungerer også fint, da fedt og salt blødgør tanninerne og fremhæver den røde frugt.

Smagsprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Toscana
Årgang 2020
Druesorter Sangiovese
Flaskestørrelse 75 cl
Alkohol 13%
Proptype Kork

Om vinen

Når man træder ind i Gittori vinmarken og kigger sig omkring, er det logisk at tænke, at disse vinstokke og dette land kun kan fremstille fremragende vin!

Gran Selezione er resultatet af denne observation. Sangiovesedruerne fra Gittori forener styrke og dybde af smag takket være tanniner, der altid er fine og dynamiske og kombineret med en vidunderlig aroma, som skiller sig smukt ud i vineriet.
I 2019 blev Riecine, efter mange års forvaltning af Gittori vinmarken, dens ejer, og ideen om at dedikere en del af denne parcel til en Gran Selezione tog form, takket være en årgang, der viste sig at være perfekt på alle måder.

Druerne udvælges nøje i både vinmarken og vineriet, før de afstilkes og gæres i cement. Efter 25 dages maceration overføres vinen til 500-liters egefade, der er over fire år gamle. Her hviler vinen i 24 måneder, inden den tappes på flasker.
Vigna Gittori modner derefter yderligere seks måneder på flaske, før den frigives.

Denne vin er en hyldest til Chianti-landets gaver og en oplevelse af uovertruffen elegance og kraft. Med hver flaske åbner du døren til Gittori vinmarkens sjæl og får en smagsoplevelse, der forener årtiers tradition og moderne finesse.

 

Anmeldelser

95Decanter
The second vintage released as a Gran Selezione, this hails from a one-hectare parcel at the top of the estate's Gittori vineyard in Gaiole. Picked on 3 October, the 2020 is evocatively scented, offering a captivating array of cherry, dusty earth, alpine flowers and pine.
93Antonio Galloni
Vinous
The 2020 Chianti Classico Gran Selezione Vigna Gittori from vineyards in Gaiole, is aromatic, racy and super-expressive. Crushed flowers, blood orange, white pepper and mint lend notable aromatic presence to this mid-weight, silky Gran Selezione.
97James Suckling
JamesSuckling.com
Such purity and beauty to this with sliced rose, peach, citrus and cherry aromas and flavors. Medium body, with ultra fine tannins that run the length of the wine. Crunchy and refined.
93Monica Larner
Wine Advocate
Se komplette oplysninger